Tankar kring Systembolagets senaste släpp & Sierra Nevada Hoptimum

Vid senaste släppet på Systembolaget kände jag en viss frustration. Klockan 10.00 när släppet började var jag på möte och kunde inte komma åt att varken handla i butik eller lägga en beställning. Klockan 10:30 kom jag iväg på en snabb tur till Systembolaget och fick beskedet att alla öl jag ville beställa var slut i depån. När jag sedan kom hem lyckades jag tillslut lägga vantarna på BrewDog Jack Hammer och Ugly Duck Imperial Vanilla Coffee Porter via webben. Irriterad och lite besviken över att jag varken fick tag på Rodenbach Caractère Rouge, Sierra Nevada Hoptimum eller Lost Abbey Saints Devotion började jag reflektera kring hur det blivit med Systembolagets släpp på sistone.

Just denna lilla ölberättelse fick som tur vad ett solskens-slut då jag tillslut lyckades få tag på både Caractère Rouge och Hoptimum. Tyvärr blev det ingen Saints Devotion men den var ju såpass limiterad att det var fullt acceptabelt. Däremot blir jag starkt kritiskt till hur det fungerar med Systembolagets limiterade släpp. Jag tycker man kunde lägga in någon form av gräns för hur många man får beställa första dagen - både via nät och butik. Denna gräns skulle kunna vara på t. ex 4 flaskor per person eller liknande. Detta skulle göra att fler fick prova de olika sorterna istället för att någon beställer hela lådor av ett öl på första dagen.

Vad tycker ni - får ni alltid tag på det ni vill ha?

Dags för en liten recension av Hoptimum!

Vätskan är ljus, lätt disig, orange med ett cirka två fingrar högt vitt skum. Det blir inga skumrester på glasets insida.

Doften är en rejäl humlebomb med massvis av ananas, citrus, grapefrukt och tallbarr. Det finns även trevlig ton av citronkola och karamellmalt.

Smaken är brutalt besk med en nästan kådig beska som ligger kvar länge i munnen. När den värsta beskan lagt sig känner man en eftersmak av citrus och karamellmalt. Det finns också en lätt alkoholton - men det är inte så förvånande när den ligger på 10,4%.

Ölet är fylligt med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och lätt stickiga.

Mmm... Det här är bra. Riktigt bra. Såhär vill jag ha mina IIPA/DIPA. Det ska vara mycket juicig humle i smaken, rejält bett i beskan och ingen större sötma.

Betyg? 4,4 av 5!

Iron Maiden Trooper

Dryckesvärlden har fullkomligt svämmat över av musik- och kändisviner. Alla från Per Morberg till Motörhead har valt att göra sina egna viner, vodkor, whiskys och ölsorter. På den här bloggen fokuserar vi dock såklart på det sistnämnda. Inga av de jag provat (Kiss och Motörhead bland ölsorterna) har varit några höjdare men när barndomshjältarna Iron Maiden nu släppte en egen ale kunde jag inte motstå att prova den.

Hur är då denna Trooper Ale?

Vätskan är kopperfärgad med ett en och en halv finger högt vitt skum. Skummet lämnar inga direkta skumrester på glasets insida.

Doften bjuder på en klassisk engelsk maltprofil med inslag av digestivekex och bärmarmelad. Det finns även en lätt men tydlig ton av såväl engelsk som amerikansk humle. En trevlig arom helt enkelt.

Smaken är även den dominerad av en typisk engelsk maltprofil med de förväntande inslagen av digestivekex och bärmarmelad. Här kommer också en liten men välavvägd beska och gör sig påmind. Ölet avslutar torrt och bittert.

Ölet är medelfylligt med en medelhög till låg kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Oj! Denna överraskade verkligen positivt. Visst, det är ingen sensation på något sätt, men det är helt klart en godkänd Premium Bitter/ESB. Helt klart en öl jag kan tänka mig att återkomma till och den lär passa fint som matöl. Lyssnar gärna igenom Iron Maidens platta Piece Of Mind medan du dricker en flaska eller två av denna i stora klunkar.

Vad får den då i betyg? Ja, det landar faktiskt på hela 3,5 av 5!

Pris: 27:90 på Systembolaget. Just nu ligger den i beställningssortimentet med kollikrav om 12, men det verkar som fler och fler butiker tar in den i sitt ordinarie sortiment.

Nut Birra Divina

Belgisk öl får anses ha hamnat i skymundan för alla galna amerikanare med mera som kommit till Systembolaget på sistone. Många rusar troligtvis efter dessa öl idag (den 1:a december) och missar eventuellt andra intressanta öl i jakten på de exklusiva amerikanarna.

Nut Birra Divina är ett öl som kommer i en väldigt begränsad upplaga av endast 360 flaskor och bryggs Brouwerij Van Steenberge i Belgien. Ölet är en ljus belgisk ale på 6,5% bryggd sädeslagen korn, råg, vete och majs. Ölet är dessutom bryggt efter ett gammalt recept av Cisternermunkar... Då kör vi!

PANG! säger det och innan jag vet ordet av står jag med både ett ölglas och en diskbänk fylld av öl. Vätskan är gyllengul med ett cirka en decimeter högt skum. Det blir rejält med skumrester på glasets insida.

Doften frisk och fruktig med en påtaglig belgisk jästkaraktär samt mynta-aktiga inslag av rågen och en lätt brödig ton från vetet. Det finns också en gräsig och örtig humlearom. 

Smaken är precis som doften antyder både frisk och fruktig med påtaglig jästkaraktär. Här slåss verkligen de fyra sädesslagen om utrymmet och jag kan tydligt urskilja såvål kornet och råget som majsen och vetet. Ölet avslutar torrt med en lätt alkoholton. 

Ölet är medelfylligt med en hög kolsyrehalt. Bubblorna är små och lätt stickiga. 

Jodå, det här är ett trevligt öl, men inget som man går i extas över. Det skulle troligtvis passa fint en sval sommarkväll i goda vänners lag. 

Betyg? 3,6 av 5!

Pris: 129:90 för 75 cl på Systembolaget. 

Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas

Normalt sett förknippar man julöl med mycket mörk malt, kryddor och hög alkoholhalt. Mikkeller vågar sig på att göra saker och ting lite annorlunda. Med en av hans senaste julöl Hoppy Lovin' Christmas tänjer han verkligen på gränserna för vad vi förväntar oss av en julöl. Det är nämligen en IPA på 7,8% bryggd med ingefära och tallbarr!

Färgen är disigt ljusorange med ett cirka en och en halv finger högt skum. Det blir endast lätta skumrester på glasets insida.

Doften är först tydligt humlig med inslag av citrusfrukter och vinsbärsblad men sedan uppenbarar sig den tydliga ingefärsdoften med sin kraftfulla, ganska distinkta, karaktär. Även lite tallbarr gör sig påminda tillsammans med en trygg bakgrund av karamellmalt.

Smaken är mindre besk än vad doften antyder och det finns gott om sötma att balansera beskan från humlen, den starka kryddigheten från ingefäran och de tjärva inslagen av tallbarr. Ölet avslutar sött men ändå friskt.

Ölet är medelfylligt till fylligt med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Mmm... Det här var inte dumt alls. En något "ljusare" julöl - ungefär som att fira julen utomlands. Gott!

Betyg? 3,8 av 5!

Pris: 50 kr för en galopp på krogen.

Uinta Dubhe Imperial Black IPA

Som ni säkert har märkt är aktiviteten på bloggen väldigt låg nu under 2012 jämfört med tidigare år. Detta beror till stor del på att tiden helt enkelt inte räcker till när det gäller att luska fram nyheter och skriva utförliga recensioner med mera. Glöm dock inte bort vår Facebook-sida som uppdateras flera gånger i veckan med diverese tankar och uppdateringar kring vad vi dricker.

Då och då kommer vi dock att skriva inlägg här på bloggen också, bland annat just idag. Den här gången är det dags för en recension av Uinta Dubhe Imperial Black IPA som kom till Systembolaget den 1:a november. Det är som namnet antyder en extra stark Black Ipa på 9,2% och den är bryggd med hampafrön.

Låter det intressant? Då kör vi!

Vätskan är djupt mörkbrun med ett cirka en och en halv finger högt beige-aktigt skum. Det blir endast lätta skumrester på glasets insida.

Doften bjuder först på en rejäl arom av amerikansk humle med betoning på tallbarr, grapefrukt och citrondiskmedel. Sedan uppenbarar sig en tydlig ton av rostad malt med inslag av mörk choklad och rostade nötter.

Smaken är även den dominerad av just amerikansk humle med tydliga inslag av tallbarr och grapefrukt. Det finns också inslag av mörk choklad, rostade nötter och en viss ton av umami.

Ölet är medelfylligt till fylligt med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Mmm... Det här är en bra Black IPA/DIPA som verkligen gör skäl för sitt namn. Det är inte en välhumlad Imperial Stout utan den särpräglar sig genom att samspelet mellan den citrusdominerade humlen och den rostade malten fungerar på ett utmärkt sätt.

Betyg? 4 av 5! Riktigt bra!

37:50 för 355 ml på Systembolaget.

Djævlebryg Schopenhauers Vilje

Det var längesedan jag drack något från Djævlebryg. Av någon anledning har jag inte känt mig superlockad när deras öl har dykt upp på hyllorna. Detta kan bero på att det ofta rört sig om diverse IPA:s där man använt sig av engelsk humle - något som aldrig lockat mig särskilt mycket.

När jag var på Systembolaget häromveckan bestämde jag mig dock för att prova deras "hoppy ale" Schopenhauers Vilje som jag valt bort ett par gånger tidigare. Det är en välhumlad öl på 6,5% bryggd med både amerikansk och engelsk humle.

Vätskan är orange och lätt disig med ett två fingrar högt smutsvitt skum. Det blir inga skumrester på glasets insida.

Doften bjuder på en rejäl dos humle där den engelska humlen dominerar med sina jordiga och blommiga toner och den amerikanska lyser enbart igenom stundtals med en lätt citruston som drar åt grapehållet. Det finns också en rejäl dos karamellmalt och en viss jästighet.

Smaken är mycket riktigt även den åt det engelska hållet med jordiga toner med inslag av blommor och tobak. Här är den amerikanska humlen ännu mer återhållen och bidrar endast med en stram beska. Även här finns tydliga inslag av karamellmalt och en lätt jästighet. Utöver detta finns en ton som jag associerar till umami.

Ölet är medelfylligt med en relativt hög kolsyrehalt. Bubblorna är medelstora och livfulla.

Hmm... Nej, jag måste erkänna att jag inte är superimponerad. Det känns som att ölet vill så mycket mer men det som kommer fram känns inte så upphetsande och trots en rejäl beska känns inte humligheten särskitlt spännande. Jag är mer förtjust i bryggeriets maltiga ölsorter...

Betyg? 3,1 av 5. Helt okej men ingen upplevelse...

Pris: 44:90 för 50 cl på Systembolaget.

Närke Kulturbryggeri Gransus

Jag blir alltid sådär barnsligt förtjust när jag får chansen att prova Närke Kulturbryggeris olika experiment med bland annat bävergäll, hampa och nu även granskott. Anledningen till att jag blir så barsnligt förtjust är att Närke Kulturbryggeri nästan alltid lyckas göra något som är konstigt och bra samtidigt. 

Den här gången är det alltså dags för deras öl Gransus som precis som namnet antyder är bryggd med granskott. Ölet ligger på 6,5% och öltypen är något svårdefinierbar men jag skulle kalla den för ett kryddöl.

Nej, nu kör vi!

Vätskan är djupt brun och ganska disig. Skummet dör ut ganska snabbt och lämnar inga skumrester på glasets insida. 

Doften är sötaktig med tydliga inslag av just granskott. Utöver detta finns en skön maltbas som bjuder på såväl kolagodis som rostade nötter. Det finns också en lätt blommig och jordig humlearom. 

Smaken är oväntat söt med tydliga drag granbarr och fruktkola. Det finns också toner som drar åt melass och kolagodis men även en humlearom som är åt det jordiga hållet. 

Vätskan är fyllig med en relativt låg kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Det här var inte så tokigt. Helt klart ett intressant och drickbart öl som man kan sitta och smutta på en bra stund samtidgt som man drömmer sig bort mot en höstig granskog. Gott!

Betyg? 3,7 av 5! Gott och intressant men inte ett öl för alla!

Pris: 85 kr för 40 cl på krogen. 

Bilden är lånad från iglaset.se

Sigtuna Equilibrium Scottish Strong Ale

Det är svårt att titta på denna flaska utan att tänka på denna bild från Anders And Ales recension av ölet. Som ni säkert förstår är det Sigtuna Equilibrium Scottish Strong Ale jag talar om. Detta är bryggaren Emil Lindéns senaste skapelse. I ölet har han bland annat använt sig av whiskymalt samt humlesorterna challenger och fuggles.

Vätskan är djupt mahognybrun med ett nästintill icke existerande skum. Det blir därav inga skumrester på glasets insida. Däremot hänger vätskan kvar någon sekund på glasets insida när man snurrar det.

Doften är kraftfull med kraftiga inslag av knäck, brända mandlar och en lätt rökig touch. Det finns också inslag av läder och en plommon-aktig fruktighet.

Smaken är söt, men inte så söt som doften antyder. Även här finns inslag av knäck, brända mandlar och rök. Här gör sig de jordiga och kryddiga inslagen av engelsk humle påmind tillsammans med de söta plommonen från doften. Det finns också en tydlig men inte särskilt störande alkoholton.

Vätskan är oljig och lite klibbig med en oväntat låg kolsyrehalt. De få bubblor som finns är små och mjuka.

Jodå, det här är ganska bra. Även om jag saknar lite mer tyngd och djup samt kolsyra i ölet är det en ganska njutbar upplevelse. Dessutom vill jag ge lite credd till Emil som vågar tänka utanför ramarna - det är inte många som brygger Scottish Strong Ale i Sverige.

Betyg? 3,5 av 5!

Pris: 35:10 för 33 cl på Systembolaget.

Oppigårds SMÖF Lager

Det är alltid spännande när Oppigårds släpper nya öl - och särskilt när de går utanför sin egen "comfort zone" som väl får anses vara olika former av American Pale Ale. Den här gången är det dags för en välhumlad lager som har bryggts som husöl till ölfestivalen SMÖF eller Söderbärke Mikroölfestival. Ölet ligger på 5,5% och är humlat med Simcoe, Centennial och Columbus. SMÖF Lager kallas den!

Vätskan är klar och djupt guldgul med ett cirka två fingrar högt skum. Det blir rejält med skumrester på glasets insida.

Doften är kraftfull med en tydlig lagerkaraktär med betoning på nyrostat bröd, gräs och en lätt mineralisk ton men med generösa inslag av amerikansk humle. Humlen bidrar med inslag av grapefrukt, papaya och tallbarr.

Smaken är rejält besk med tydliga inslag av just grapfrukt och tallbarr men även papaya kiwi. Det känns dock fortfarande att det är en lager då ölet är torrare och inte lika fruktigt och karamelligt som t. ex en pale ale.

Ölet är medelfylligt med en relativt hög kolsyrehalt. Bubblorna är medelstora och lätt stickiga.

Mmm... det här har Oppigårds gjort förbaskat bra. För drygt år sedan skrev jag detta inlägg och jag måste säga att jag står fast vid att Oppigårds brygger bland de bästa lagerölen i Sverige.

Betyg? 3,9 av 5!

Pris: 18 kr för 33 cl på Systembolaget.

Celt Experience Celt Iron Age

Det var en gång en gång en hylla med folköl, fylld till bredden med spännande spännande öl med en procenthalt på under 3,5. Eller hur? Nej, vi i Sverige kan inte, generellt sett, skryta med att vi har särskilt spännande öl på hyllorna i våra matbutiker med mera. Det finns några få undantag men oftast är det ett väldigt likriktat sortiment oavsett vilken butik du går till eller i vilken del av landet.

Just på grund av detta likriktade sortiment blir jag nästan lite exalterad när jag ser en ny öl på hyllan. Denna gång var det Celt Experience Celt Iron Age som fångade min uppmärksamhet med sin stiliga design och annorlunda flaska. Ölet är en bitter på 3,5% bryggd av The Celt Experience som fokuserar på att brygga ekologiska alesorter.

Dags för en recension!

Vätskan är mörkt kopparfärgad med ett fingerhögt skum. Skummet lämnar en hel del rester på glasets insida.

Doften är karamellig och fruktig med tydliga inslag av bär med betoning på röda vinbär och björnbär. Det finns också en viss ton av rostade nötter.

Smaken drar åt samma håll som doften men här ackompanjeras alla inslag av bär och karamell med en lätt men stram humlebeska som drar åt engelska hållet med inslag av blommor och jord.

Ölet är relativt lätt, på gränsen till medelfylligt, med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Det här var inte så dumt. Den spelar helt klart i samma liga som t. ex Brakspear Bitter och Fuller's Chiswick Bitter. En stabil bitter med hög hinkabilitet. Prova den gärna till Sheperds Pie!

Betyg? 3,3 av 5! Bra!

Pris: 22:50 för 50 cl på Coop Forum i Kristinehamn.

Gueuze Tilquin

Denna dag har haft höga toppar och djupa dalar. Att börja med att ha sönder sina sprillans nya jeans i ett försök att hjälpa en kollega med en projektor på jobbet är inte någon höjdare. Att sedan behöva skicka tillbaka sin sprillans nya iPhone 5 på grund av fabriksfel gör inte saken bättre. Att se genrepet av Nils Holgersson på Västanå Teater är däremot en höjdare. Att korka upp en flaska fantastiskt öl på eftermiddagen är också en höjdare.

Ölet jag pratar om är Gueuze Tilquin av den nytillkomna gueuze-blandaren Gueuzerie Tilquin. Redan här bör man höja på ögonbrynen. Nytillkommen gueuze-blandare? Ja, faktiskt. Oftast är det så att gueuzerier lägger av olika anledningar men här har man faktiskt startat upp en ny verksamhet. Att de dessutom blandar gueuze från några av belgiens mest framstående bryggare gör ju inte saken sämre.

Vätskan är guldgul med ett två och en halv finger högt vitt skum som ganska snart lägger sig till ett tunt skumlock. Det blir endast lätta skumrester på glasets insida.

Doften är magnifik med tydliga inslag av omogna gröna äpplen, citronsyra, harsyra och hästfilt samt passionsfrukt. Det finns också örtiga drag av gammal humle.

Smaken är såpass sur av man grimaserar förnöjt efter varje klunk. Det är precis såhär jag vill ha min gueuze. De fruktiga inslagen av omogna äpplen, citronsyra och passionsfrukt gör sig påminda även här. Likaså inslagen av funk som drar åt harsyra och hästfilt. Det finns också en väldigt, väldigt lätt beska på slutet.

Ölet är lätt till medelfylligt och sprudlande livfullt. Bubblorna är små och lätt stickiga.

Ah... det här är helt fantastiskt. Det är sällan jag får en liknande kick av att dricka öl nuförtiden. När hela ansiktet lyser upp i ett leende för varje klunk som tas vet man att det är bra.

Betyg? 4,9 av 5. Snudd på perfektion!

Pris: 54:50 för 37,5 cl på Systembolaget.

Slottskällans Imperial Stout 2012 Barrel Aged

Här om dagen kom ett paket med ett par nya öl från Slottskällans ner i brevlådan. Den ena var Eight, som jag skrev om för ett par dagar sedan, och den andra är Slottskällans Imperial Stout Barrel Aged 2012.

Ölet är en variant på deras "vanliga" Imperial Stout som är lagrad på amerikanska bourbonfat. Alkoholstyrkan är också upphottad från 9,5 till 11%.

Vi kör på direkt med en recension!

Vätskan är djupt brunröd på gränsen till svart med ett cirka en och en halv finger högt cappucino-färgat skum. Det blir endast lätta skumrester på glasets insida.

Doften är balanserad med tydliga inslag av såväl kaffe och choklad men även en viss vanilj och ekton. Det är ingen överväldigande doft utan den är vinös och välbalanserad utan att sticka ut alltför mycket åt vare sig det ena eller det andra hållet.

Smaken är söt och lite lätt bränd med inslag av just kaffe och choklad men även en toffee-aktig vaniljton och en lätt känsla av ek. Ölet avslutar värmande och lyxigt.

Munkänslan ligger någonstans mellan medel och hög och kolsyrehalten är relativt låg. Bubblorna är små och mjuka.

Som ni kanske vet så är jag något av en sucker för ölstilen imperial stout och detta är inget undantag. Den är dock en bra bit ifrån öl såsom Mikkeller George! Barrel Aged eller Goose Island Bourbon County Stout. Detta är ett öl att sippa på när höstkylan kommer krypande!

Betyg? 3,9 av 5. Bra jobbat!

Pris: Ej tillgänglig på Systembolaget just nu. Håll utkik på välsorterade pubar och i Systembolaget lokala sortiment i höst!

Slottskällans Eight

Vi fortsätter med ett nytt öl som var med och slogs om platsen i ett släpp som Sigtuna Prince Of Darkness tog hem segern om. Men enbart efter att detta öl snöpligt nog diskvalificerades på grund av för hög alkoholstyrka.

Slottskällans Eight, ölet som vi pratar om, är en Black IPA på 8% bryggd som en Stout men humlad som en IPA. Ölet är bryggt med humlesorter från Amerika, Australien och Nya Zeeland.

Vätskan är salmiakfärgad med ett två fingrar högt smutsvitt skum. Det blir rejält med skumrester på glasets insida.

Doften är kraftfull och grön med massvis av humle som drar åt citrushållet men med vissa inslag av parfym och tallbarr. Efter den första humlechocken kommer en rostad ton med inslag av bitter choklad och kaffe.

När man först smakar på ölet är det fräsch och humligt med inslag av just citrus och parfym. Sedan kommer en kraftfull rostighet in med inslag av bitter choklad och nästan bränt rostat bröd. Tillsammans skapar humlen och den rostade malten en något märklig bitter ton som drar åt grön paprika.

Hmm... Det här är i grunden ett riktigt, riktigt bra öl men jag tycker att den rostade malten tar över något. Det blir liksom bittert på bittert. Jag tror man skulle vinna mycket på att skära ner ett snäpp på den kraftfulla rostigheten.

Betyg? 3,6 av 5! Ett trevligt öl men tyvärr tar den kraftigt rostade malten över något!

Pris: Ej tillgänglig på Systembolaget just nu.

Thornbridge Bracia

Dags att komma ikapp med lite recensioner av intressanta öl som druckits på sistone. På grund av mitt nya jobb har aktiviteten varit ytterst sporadisk den senaste månaden men jag skall försöka rapportera in här så fort jag får några minuter över.

En av de allra mest intressanta öl jag provat på sistone är Thornbridge Bracia som jag delade på med David på Bishops Arms härom helgen. Det är en Traditional Ale på 10% där man har tillsatt mörk kastanjehonung samt använt sig av den något kontroversiella Sorachi Ace-humlen som vissa tycker har en något märklig smak

Nog pratat, nu kör vi!

Vätskan är mörk på gränsen till svart med ett beige-brunt skum. Det blir inga skumrester på glasets insida.

Doften är kraftig med mängder av spännande inslag såsom honung, mörka bär, jenka-tuggummi, choklad och tjära. Det finns också en viss en lätt rökighet samt en skön ton av fudge.

Precis som doften antyder är det ett väldigt komplext öl med mängder av olika nyanser och smaker. Bland dessa hittar man just mörka bär (björnbär och enbär) jenka-tuggummi, brända honungstoner samt choklad och en viss ton av tjära. Ölet avslutar sött och karamelligt.

Ölet är rejält fylligt med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och lena.

Oboy! Här snackar vi spännande och innovativt öl. Nya nyanser upptäcks medans man dricker det och ölet slutar inte att överraska förrän det är slut. Jag tror helt klart att kastanjehonungen och Sorachi Ace-humlen bidrar till ölets komplexa karaktär!

Betyg? 4,6 av 5! Fantastiskt!

Pris: 149:- för 50 cl på krogen.

Old Worthy Scottish Pale Ale

När man nämner Skottland och öl i samma mening kommer troligtvis de flesta att tänka på BrewDog och med all rätt - de har verkligen satt Skottland på ölkartan runtom i världen. Nu kommer dock fler och fler uppstickare och ibland dessa hittar man Old Worthy som hittills endast kommit med en ölsort. 

Vad är det de har bryggt då? Jo, det är vad de kallar för en Scottish Pale Ale som ligger på 5%. Ölet är bryggd med rökt whiskymalt och ljunghonung från högländerna. Bryggeriet rekommenderar starkt att man provar ölet tillsammans med en single malt whisky. 

Då kör vi!

Den orange-färgade vätskan är nästintillklar med ett cirka en och en halv finger högt smutsvitt skum. Det blir endast lätta skumrester på glasets insida. 

När man först doftar på ölet känner man tydligt av den rökta whiskymalten tillsammans med den sötaktiga blommiga doften från humlen. Sedan kommer en lätt men tydlig humlearom som drar åt det blommiga och örtiga hållet.

Smaken är en intressant blandning av rökig whiskymalt, honung och örtig humle. Dessa tre komponenter gör ölet intressant men samtidigt lite lätt baktungt. 

Vätskan är relativt fyllig för att vara en pale ale och kolsyrehalten är relativt låg. Bubblorna är små och mjuka.

Hmm... Det här var intressant. Jag förstår verkligen vad bryggeriet menar med att det passar bra till en bra singlemalt whisky. Tyvärr hade jag inte möjlighet att göra detta i samband med recensionen men jag skall defintivt göra det när jag får chansen och då återkommer jag med vad jag tycker om kombinationen.

Betyg? 3,3 av 5. Intressant och småtrevligt men ingen smaksensation!

Pris: 26:50 för 33 cl på Systembolaget.

Avery Ellie's Brown Ale

Fler och fler amerikanska mikrobryggerier börjar nu att buteljera sin öl på burk - något som jag tycker är både praktiskt och kul. Så när jag såg några olika burkar från Avery Brewing på Bishops Arms i Karlstad häromdagen var jag tvungen att dricka en. 

De flesta av burkarna var gamla godingar som jag provat förut men Ellie's Brown Ale hade jag inte provat förut. Det är en brown ale bryggd för att hedra en bryggaren Adams bortgångna hund!

Nåja, vi kör på med en recension!

Vätskan är djupt brun med ett två fingrar hög smutsvitt skumm. Det blir inga skumrester på glasets insida. 

Doften bjuder på generösa mängder karamellmalt och nötiga inslag. Det finns en trevlig ton som påminner om sådan fudge man kan köpa i lösvikt. Det finns också en lätt men välplacerad jordig humlearom. 

Smaken är ganska söt med betoning på karamellmalt och rostade hasselnötter. Det finns också en lätt beska som precis räcker till för att balansera upp ölets sötma. 

Ölet är medelfylligt med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är medelstora och mjuka.

Såhär önskar jag att fler brown ale smakade. Det här är ett öl att dricka till de flesta grillade rätter då alla karamelltoner i ölet matchar perfekt med grillat kött. Jag käkade en Bishops Burger med coleslaw och pommes till - det funkade ypperligt.

Betyg: 3,5 av 5! En god öl i en mindre rolig ölstil!

Pris: 99 kr för 355 ml på krogen.

Mikkeller Black Hole

Så, dags för lite ölrecensioner av öl jag druckit de senaste veckorna men som inte hunnit med att recenseras än. Ett av dem är Mikkeller Black Hole som är en i mängden av kraftiga imperial stout från Mikkeller.

Det är som sagt en imperial stout som ligger på höga 13,1%. Förutom de vanliga ingredienserna som malt, humle, jäst och vatten är ölet bryggd med trevliga ingredienser såsom havre, honung, kaffe, råsocker och vanilj. 

Låter det spännande? Om inte kan ni sluta läsa nu. 

Vätskan är nästintill svart med ett drygt fingerhögt skum. Skummet är ljusbrunt och lämnar inga skumrester på glasets insida. Det är rejält med jästfällning i ölet och man ser små bitar av jäst som cirkulerar i glaset. 

Doften är massiv... En våg av jordigt kaffe, vanilj och honung fullkomligt bombarderar nästborrarna och innan man vet ordet av kommer också brända och karamelliserade toner och gör sig påminda och utgör en kakafoni av dofter. 

Smaken är oväntat söt och man kan tydligt urskilja bland annat kaffe, vanilj och honung bland de kraftigt rostade, nästan brända, smakerna. Trots ölets kraftiga sötma finns det en härlig balans i det hela. 

Ölet är rejält fylligt med en relativt låg kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Mmm... Det här är verkligen en hel efterrätt i sig självt! Det passade utmärkt efter maten som bestod av lammrostbiff med fetaostcreme och potatis med rostad vitlökssås. En ruskigt bra imperial stout helt enkelt!

Betyg? 4,4 av 5! Snorbra!

Pris: 149 för 37,5 cl på krogen. 

Jädraöl Stolt 3,5%

Något som alltid fångar min uppmärksamhet är när jag hittar udda eller till och med lokalproducerade folköl på hyllorna i diverse matbutiker. Under ett besök i Hofors, där jag bodde tillsammans med min svåger och hans kompis Anders under förra helgen för att få oss en dos hårdrock på Rockstad Falun, hittade jag ett par folköl från Jädraås Bryggeri.

En av dessa var Jädraöl Stolt 3,5 som är en klassisk irländsk dry stout i folkölstappning och den andra var Jädraöl Bleke 3,5. Givetvis var jag tvungen att köpa hem ett par flaskor av varje för att prova!

Så, hur var den då?

Vätskan är mörkt, mörkt brun på gränsen till svart med ett cirka fingerhögt ljusbrunt skum. Inga skumrester på glasets insida.

Doften är kraftigt rostad med tydliga inslag av mörk choklad och aska. Det finns också lätt karamelliga inslag och en viss nötig ton.

Smaken är först kraftigt rostad med inslag av just mörk choklad, aska och starkt kaffe. De karamelliga inslagen från doften finns inte att hitta i smaken och inte heller nötigheten. Eftersmaken är oväntat skarp och bränd och jag känner också en viss jästighet.

Munkänslan ligger någonstans kring medel och tunn med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Hmm... Jag blir lite kluven till denna. Å ena sidan är det ett trevligt försök till en folköl men å andra sidan tycker jag den känns väldigt ensidig och lite väl torr och rostad.

Betyg? 2,8 av 5! Ett bra försök men det finns helt klart utrymme för förbättringar!

Pris: Cirka 20 kr på Prix i Hofors.

Liefmans Cuvée Brut

Ibland köper man på sig öl som man har tänkt att dricka snart och så går månaderna innan man bestämmer sig för att dricka upp ölet ifråga. Så blev det med just Liefmans Cuvée Brut som jag köpte i början på mars i år. Kanske var det bra att jag glömde bort den för vad passar bättre än en läskande körsbärsöl såhär på sommaren?

Vi kör på direkt med en recension!

Färgen på ölet är oväntat mörk och brunröd med ett cirka en och en halv finger högt smutsvitt skum. Det blir endast lätta skumrester på glasets insida.

Doften är frisk och syrlig med tydliga inslag av söta körsbär, nypressad citron och ett stänk av rosévin. Det finns också en lätt jordig jästig ton.

Smaken är både syrlig och söt på samma gång med inslag av syltade körsbär, nypressad citronjuice och rosévin - precis som doften. I smaken finns även en lätt ton av bittermandel och samma jordiga jästighet som doften bjuder på.

Ölet är lätt till medelfylligt med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är medelstora och pigga.

Mmm... det här är helt klart trevligt men ölet ligger helt klart i lä om man jämför med t. ex Cantillon Kriek som jag saknar otroligt mycket på Systembolaget hyllor. Den här är snäppet för söt och tung för att bli sådär riktigt uppfriskande.

Betyg? 3,6 av 5!

Pris: Ej tillgänglig på Systembolaget just nu. Slutsåld.

Brooklyn Local 1

Det var med glädje jag fick reda på att Brooklyn Local 1 kommit in i Systembolagets T9-modul vilket innebär att det är upp till varje butik att ta in den samt att man kan beställa den styckvis till alla butiker. Anledningen till att jag var så glad över detta är att jag efter ett litet smakprov på SBWF förra året fick upp ögonen för ölet.

Vad är det då för ett öl? Jo, det är en ljus belgian strong ale på 9% bryggd med bland annat tysk ädelhumle, socker från sockerrör odlade på Mauritius samt med Brooklyns egna belgiska specialjäst.

Låter det intressant? Då kör vi!

Vätskan är gyllengul och lätt disig med ett cirka två och en halv finger högt vitt skum. Det blir vissa skumrester på glasets insida.

Doften är balanserad och frisk med tydliga inslag av citronlemonad, typiska belgiska kryddor pomerans och koriander samt en lätt örtig humlearom. En fin balans mellan belgisk kryddighet och tysk ädelhumle.

Smaken är oväntat lätt och frisk för sina 9% och smakerna är i fin balans med inslag av såväl citronlemonad och belgisk kryddighet. Det finns också en lätt men på inget vis störande alkoholton som framträder när ölet värms upp i glaset.

Ölet är relativt fylligt med en hög kolsyrehalt. Bubblorna är små och livliga.

Mmm... Det här är riktigt gott och dessutom perfekt att dela på två eller fler. Brooklyn har lyckats göra en riktigt bra och egen tolkning av stilen ljus belgian strong ale. Jag och David drack den till knäckebröd med gubbröra och jag tyckte det passade riktigt bra till!

Betyg? 4,3 av 5!

Pris: 79 kr för 75 cl på Systembolaget.