Visar inlägg med etikett Dugges. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Dugges. Visa alla inlägg

torsdag 6 oktober 2011

Dugges Gustafs Finger

Det känns lite som att Systembolagets oktoberlansering hamnade lite i skymundan av Stockholm Beer & Whisky som gick av stapeln samma helg som de nya ölen dök upp på Systembolaget hyllor. Vi tänkte försöka beta av några av dessa nyheter, som förövrigt kommer finnas tillgängliga i minst ett år, och vad ska man då börja med?

Jo, vi har ju faktiskt fått ett nytt öl från Dugges vilket känns väldigt kul. Precis som titeln på inlägget antyder så är det Gustafs Finger som är en strong bitter på 5,8%. Ölet är bryggt med både engelska och amerikanska humlesorter, nämligen Chinhook, Brewers Gold och Cascade.

Dags för en recension!

Ölet är djupt kopparfärgat med ett cirka två fingrar högt smutsvitt skum. Skummet lämnar vissa rester på glasets insida.

Havrekakor tillsammans med trevliga toner av både jordig engelsk humle och citrusaktig amerikansk humle dyker upp i aromen. Det finns också lätta inslag av rostade valnötter.

Smaken bjuder också den på havrekakorna från doften men här finns även en skön ton av persikomarmelad. Givetvis finns det också spelrum för humlen även här, och den gör sig påmind genom en markant beska. Ölet avslutar torrt.

Ölet är medelfylligt till fylligt med en relativt hög kolsyrehalt. Bubblorna små och lätt stickiga.

Det här var ju inte så tokigt. Helt klart det roligaste som kommit från Dugges till Systembolaget på länge. Det vore dock kul om han fick in några av sina lite mer extrema öl då det är betydligt mer intressant när Dugge får experimentera lite. En extra eloge för att ölet säljs på 33 cl flaska!

Betyg? 3,6 av 5!

Pris: 18:90 för 33 cl på Systembolaget.

fredag 16 september 2011

Dugges Höstbrygd


Med tanke på de 34 öl som släpptes på Systembolaget 1 september så lär det ta ett tag att beta av höstens alla nyheter. Inte för att detta på något sätt är ett mål eller ens kommer bli av, men ändå.

Dugges Höstbrygd är en av alla dessa nyheter och ett av de öl som garanterat kommer finnas på hyllorna en längre tid - dvs. cirka 3 månader. Det var ett tag sedan vi såg något nytt från Dugges på Systembolagets hyllor, så frågan är helt enkelt hur Mölndals-ölen (snart Landvetter) smakar nuförtiden!

Vätskan är mörkt rödbrun med ett medelstort, krämigt beige-vitt skum. Minimala mängder skumrester lämnas på glaset.

Doften är framförallt fruktig med inslag av vinbär. Det finns även inslag av karamell, russin, mörkt bröd och en lätt blommighet.

Smaken drar också åt det - klassiskt - allmänt fruktiga hållet med spår av vinbären som jag också fann i doften. Det finns också lätt karamellton, litet blommor, mörkt bröd samt en viss jordighet. Avslutningen är småtorr med en låg till medelkraftig beska.

Kroppen är lätt med mjuk kolsyra. Överlag upplever jag munkänslan som ganska tunn.

Hm... detta är helt okej och väldigt drickbart, och jag vete kattsingen om jag någonsin provat så mycket roligare inom stilen brown ale. Det skulle väl vara Brooklyn Brown Ale, men den är ju mer amerikansk än denna som verkar vara mer i den brittiska skolan. Värt att prova, men inte helt övertygande. Kanske växer den ihop med höstig mat, som den är avsedd att passa bra till?

(Nu vet jag att bryggeriet kanske inte definierar det som just brown ale, men det är väl det närmsta man kan komma hursomhelst!).

Betyg: 3,3 av 5.

Pris: 27:50 kr för 50 cl på Systembolaget.

onsdag 25 maj 2011

Dugges Avenyn Ale

Det var längesedan jag drack något från Dugges Ale- & Porterbryggeri, så när jag fick se att de nyligen hade kopplat på ett fat med Avenyn Ale på Bishops Arms i Karlstad så var jag inte sen att köpa ett glas.

Ölet är en amerikansk pale ale på 5% humlad med Chinook, Cascade och Simcoe. Dags för en recension!

Färgen är grumligt gyllengul med ett två fingrar tjockt smutsvitt skum. Skummet lämnar små rester på glasets insida.

Doften är präglad av humle inslag av grapefrukt och tallbarr men även fruktté. Det finns även en stabil bakgrund av karamellmalt och vissa lätt jästiga inslag.

Smaken är humlebetonad men inte överdrivet besk. Här finns inslag av grapefrukt, mango och tallbarr. Det finns också en lätt jästig ton och en väldigt lätt bismak av knallpulver.

Ölet är lätt till medelfylligt med en relativt låg kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Hmm... det här var inte så dumt, men det stör mig lite att man känner jästigheten såpass tydligt, dessutom undrar jag vad det beror på att jag känner den där lätta tonen av knallpulver. Det är synd att dessa smaker kommer fram, för i övrigt är det ett riktigt bra öl!

Betyg? 3,5 av 5!

Pris: 66 kr för 40 cl på krogen.

onsdag 8 december 2010

Dugges Rudolf Ren Ale

Sist jag provade detta öl var det en infekterad flaska jag drack. Det var någon gång innan jul 2008, men i år är det åter dags att ge den en andra chans. Precis som titeln på inlägget antyder så är det Rudolf Ren Ale från mölndalsbaserade bryggeriet Dugges Ale- & Porterbryggeri som det handlar om. Ölet är en mörk ale på 7% där man inte snålat på den mörka malten.

Egentligen behövs ingen närmare presentation än så utan vi kör igång med en recension!

Strålen som sakta fyller ölkupan är av en mörkbrun karaktär och såsmåningom bildas ett medelstort cappuccino-aktigt skum i glaset. Skummet lämnar vissa rester på glasets insida.

Mörkrostad malt med inslag av jordigt kaffe och vörtbröd är det första som möter näsan när man börjar dofta på ölet. Bakom alla dessa rostade toner finns fina jästiga toner av torkad frukt och madeira.

Smaken är inte riktigt lika rostad som doften antyder. Även om det även här finns inslag av alltifrån kaffe, kakao och vörtbröd så rundas allt detta av med en rejäl gräddighet. Ölet känns verkligen krämigt på något vis. Det finns också inslag av torkade frukter och björnbär. Ölet avslutar med en vad jag skulle vilja kalla för engelsk humlekaraktär.

Ölet är fylligt med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka

Helt klart ett trevligt julöl även om priset på 38:50 kanske är i högsta laget med tanke på vad man får för pengarna. Hursomhelst tror jag att den skulle passa fint till julnötterna!

Betyg? 3,7 av 5.

lördag 18 september 2010

Ölkväll med betoning på Dugges och Hantverksbryggeriet

Idag är det dags för lite ölprovning med lite god mat och lite (nåja, många) nya och gamla öl. Det ska bli extra kul då det känns som att det var ett tag sedan nu. Helstekt fläskytterfilé med ugnsbakade rotfrukter och bearnaisesås är vad som ska ätas och till detta tänkte jag att vi skulle prova de två folkölen Dugges Brandmästare Andréns Törstsläckare samt Ocean Ljusa.

Sen är det då dags att prova en massa annat intressant! Eftersom det är rätt så många öl så gör jag för enkelhetens skull bara en liten lista på vad vi ska dricka:
Samt:

En hembrygd från Rikard Ramberg
En överraskning

Tror det kommer bli en riktigt trevlig kväll, och på förhand ser ju inte listan med öl helt fy skam ut. Det är en hel del som jag verkligen ser fram emot att prova. Räkna med lite recensioner inom en snar framtid!

torsdag 2 september 2010

High Five!

Tänkte nu ge en recension på Dugges High Five!, det blir en liverecension medan jag dricker den, något som är ganska roligt då man direkt kan skriva ner vad man tycker. Drack den även på fat nere på 3 Små Rum i helgen, då var den alldeles underbar men tyvärr tog jag inga anteckningar för den så jag tänkte ge en mer detaljerad recension av flaskversionen.

Vi kör igång på en gång!

Färgen är någon blandning av brun och orange. Skummet är tätt och massivt och lämnar en hel del skumrester på glaset. Trevligt.

Doften ligger åt mandarin-hållet med lätta inslag av tallbar och apelsinzest. Det finns även rejäla maltiga toner i denna öl, vilket kanske inte är helt vanligt för en IPA. Även om det är humlen som står i centrum får den kämpa en del för att komma igenom den stora maltigheten.

Smaken är bitterbesk med stora inslag av solmogna apelsiner, grapefrukt och mandariner i sockerlag. Även i smaken så får humlen tampas lite lätt med den stora maltigheten. Det känns som att det är en trött IPA vi har att göra med. Något annat som slår mig är att den känns lite jästig och söt...

Fylligheten är stor. Kolsyran är medelhög med många medelstora och mjuka bubblor.

Till att börja med måste jag säga att den var väldigt mycket bättre när jag drack den på fat på 3 Små Rum i helgen. Denna flaska känns lite lätt trött och jag tycker att den känns lite väl söt och jästig - något som jag inte tidigare upplevt i Dugges öl.

Denna flaska får 3,3 av 5 i betyg, fatversionen skulle fördmodligen ha hamnat runt 3,8 av 5. Flaskversionen känns snäppet tråkigare, dessutom stör jag mig lite på jästsmaken och sötman... Kan det ha varit en dålig flaska? Vi får se när jag delar nästa med David.

måndag 30 augusti 2010

Avrundning av långhelgen i Göteborg

I detta sista inlägg om mitt Göteborgs besök tänkte jag bara kort berätta lite om vad som hände under lördagen och söndagen. Efter en minst sagt mastig hotellfrukost på Hotell Mektagonen där vi bodde i Göteborg så begav Therese och jag oss in till stan för lite shopping och lunch. Efter en massa shoppande och en enkel pizza och cola på en lätt sunkig pizzeria ovanför nordstan åkte vi tillbaka till hotellet igen. Eftersom det låg bara några hundra meter från Hotellet gick vi in på Ica Maxi på Mölndalsvägen där jag köpte ett gäng Brandmästare Andréns Törstsläckare och Ocean Ljusa från Dugges respektive Oceanbryggeriet.

Väl tillbaka på hotellrummet blev det lite vila innan vi skulle bege oss in till stan igen. Passade dessutom på att i lugn och ro dricka en av varje folköl under de timmarna vi var på hotellrummet.

Framåt kvällen begav vi oss åter in till stan och i väntan på att träffa svågern och hans tjej passade vi på att kika in en sväng på Ölrepubliken igen där jag drack en Oppigårds Amarillo Spring från ett nyss på-kopplat fat. Den kändes rätt färsk och smakade precis så bra som jag mindes den sedan tidigare. Sedan var det dags att bege sig för att just träffa svågern och hans tjej.

När klockan började närma sig 22.00 och de andra åkt hem gick Therese och jag till 3 Små Rum en sväng för att tacka Reza för en trevlig kväll under fredagen. Väl därinne träffade jag Rickgordon igen samt en skön amerikan vid namn Bob. Vi konverserade om hembryggning och öl i allmänhet och jag bestämde mig för att dricka ett glas Tripel Karmeliet och Therese tog en Liefmans Cuvée Brut, båda på fat. Nu började klockan närma sig 23.00 och eftersom vi skulle checka ut tidigt från hotellet nästa dag tog vi spårvagnen till hotellet för lite sömn.

På söndagen var det åter dags för hotellfrukost följt av shopping på Nordstan samt lunch på Jensen's Bøfhus. Efter det träffade jag en barndomskompis på stan och vi strosade runt lite och tittade i diverse affärer. En stund senare var det dags att hoppa på tåget.

Återigen, tack alla som gjorde helgen så trevlig (Andreas, Rickgordon, Reza m. fl.)!

Göteborg, vi ses snart igen!

lördag 28 augusti 2010

3 Små Rum del 1

Innan jag börjar med att skriva något annat måste jag tacka de vänliga, generösa, roliga och kunniga människorna jag träffade på 3 Små Rum igår. Rickgordon, Andreas, Gnoff och Rolf - ni är grymma! Sällan träffar man människor som bjuder så mycket på sig själva och på god öl. Dessutom ett stort tack till den väldigt trevliga och kunniga Reza, du har Göteborgs bästa pub!

När det första man möts av är vänliga och broderliga hälsningar och en gåva i form av en flaska Struise Black Albert vet man att man har hamnat i gott sällskap. Tack till Andreas för den!

Kvällen började med att vi körde en mini lambik-provning, de öl vi jämförde och analyserade var Cantillon Rosé De Gambrinus och Cantillon Cuvée des Champions 2003-2004, båda var fantastiska öl men den sistnämnda var något utöver det vanliga. Tusen tack till Rickgordon för att han bidrog med den! Cuvée des Champions hade en riktigt härlig syra och komplexitet och det märktes att de 6-7 åren hade gjort sitt, torrt och syrligt var ordet. Ord som pissoar, hästfilt, färska cirtoner och ananas nämndes i förbifarten. Rosé De Gambrinus var också riktigt trevlig med stor betoning på solmogna hallon och stora, friska, syrliga toner.

Efter dessa två väldigt trevliga öl plockade Rickgordon fram ännu en skatt. Vi fick prova nästa öl blint och efter att ha känt många härliga belgiska smaker och dofter såsom plommon, belgojäst, soja och råsocker med mera så gissade jag lite spontant på Gulden Draak - vilket förvånande nog var rätt gissat av mig. Det visade sig vara en flaska från 1999 som hade utvecklats riktigt, riktigt bra. Trevliga grejer!

Vidare så fick jag för mig att beställa in ett glas av Great Divide Titan IPA på fat, vilket visade sig vara ett bra val. Inte lika brutalbeskt och juice-igt som jag hade tänkt mig, men ändå en fruktig och trevlig IPA. Dock hade jag ju druckit den förut (fast på flaska) men det var riktigt kul att få prova något från Great Divide på fat.

En stund senare var det dags för ett glas Dugges High Five!, också på fat. Här tyckte jag vi började snacka grejer, riktigt humlearomatiskt med inslag av tropisk juice och tallbarr. Kanske var det så att den var lite för tung på malten för att vara en klockren IPA, men det höll ändå en hög klass. Smakade dessutom en skvätt Oppigårds Summer Twist (också på fat) av Andreas, den var väldigt bra och hade massa sköna inslag av grapefrukt och krusbär. Gott gott.

Kvällen hade bara börjat...

torsdag 26 augusti 2010

Ölrepubliken samt inköp av öl från Dugges

Igår vid 16-tiden så anlände min sambo Therese och jag till centralstationen i Göteborg. Det första som stod på "att göra"-listan var ett kort besök på Ölrepubliken. Där åt både jag och sambon Gustavssons Burgare, jag drack Dugges Fålen till och hon drack Coca Cola.

Eftersom vi var rätt trötta efter resan samt att vi skulle hem till svågern så blev det inte mer på Ölrepubliken. Dock hann jag slänga några ord med Andreas (Marsiblursi) då han var där för att hålla i en Mikkeller-provning. Vi pratade lite allmänt om öl och en del annat och bestämde att vi ska försöka ses på 3 Små Rum nu på fredag.

När vi hade gått från Ölrepubliken så smet jag snabbt in på Systembolaget i Nordstan för att titta om det fanns några lokala öl där. Det enda jag hittade var Göteborgsporter från Oceanbryggeriet, så jag köpte en flaska av den och drack den senare på kvällen hemma hos svågern.

Efter en knapp natts sömn (svågern har ett nyfött barn samt en aktiv 2-åring) så begav vi oss till lite olika butiker i Sisjön. Givetvis kände jag att jag var tvungen att kika in på deras Systembolag för att se vad som fanns och till min glädje hittade jag ett gäng Dugges-öl, men eftersom jag inte har bil så köpte jag bara några stycken. Det som köptes var en Avenyn Ale, ett par High Five! och en Johannas Bästa Best Bitter. Priserna var relativt höga, från 33:90 upp till 41:90 - men jag tror de kommer att vara värda varenda krona.

Recensioner och mer rapporter från Göteborg kommer längre fram. Stay tuned!

fredag 23 april 2010

Kvällens bira!

Idag blir det något som jag inte har käkat på länge: Vanliga, hederliga Svensson-tacos. Dvs. vetetortillas med köttfärsfyllning och diverse grönsaker och såser som tillbehör. Jag började dock fundera lite lätt på dryckesval till detta - vad passar egentligen till just tacos?

Skulle det vara gott med IPA till? Eller varför inte en tjeckisk pilsner? Efter ett tags funderande bestämde jag mig tillslut för att tyska Weihenstephaner Hefe Weissbier borde fungera alldeles utomordentligt med sin fruktighet och lätta sötma till den relativt heta tacon.

Som efterrättöl så får det bli en Dugges ½ Idjit! som det nu var ett litet tag sedan jag drack. Dessutom känner jag mig lockad och läskad av BrewDog Abstrakt 01 som nu står i mitt skafferi. Dock ska jag nog vänta med den och låta David vara med och prova den när han återvänder från Grebbestad.

Hursomhelst, trevlig helg på er därute!

fredag 5 februari 2010

Dugges ½ Idjit!

Tänkte passa på att recensera nyhetssläppets andra öl från Dugges. Det är självklart ½ Idjit jag pratar om, en imperial porter på 7% som jag provat ett par gånger förut men aldrig riktigt kunna gett rättvisa på grund av bristande anteckningar och att lite för mycket druckits innan. Nu känner jag dock att det är dags medan jag fortfarande har den i glaset och har tillgång till en dator.

Hursomhelst, såhär bra kan öl från Dugges vara när den är som bäst:

Ölet har en djupt brun/svart färg med ett litet beige-brunt skum. Skummet har en blandning av stora och små bubblor och lägger sig efter en stund till en väldigt fin skumring i glaset.

Doften är stor av saltlakrits, knäck och kaffe. Det finns även endel inslag av engelsk humle.

Smaken är stor och fyllig och har stora inslag av saltlakrits och knäck. Givetvis så är det den rostade malten som dominerar här tillsammans med en stor restsötma.

Fylligheten är stor och kolsyrebubblorna är små och mjuka.

Det här är så förbannat gott att jag nästan går ner i brygga. Lite kraftfullare porter med bra restsötma får man baske mig inte ofta och jag önskar verkligen att fler gjorde det. Jag säger bara såhär: Skynda att fynda!

Betyg? 4,5 av 5. Ett smärre mästerverk.

torsdag 4 februari 2010

Dugges Spring Beer

"Spring, spring - it's a starling thing!" skriver Dugges på baksidan av etiketten på Dugges Spring Beer. Som ni ser på bilden så finns det inte speciellt många vårtecken ute då det är circa en halvmeter snö på gräsmattan. Ändå tar jag chansen och provar denna våröl och sluter ögonen och drömmer mig bort mot finare dagar:

Ölet har en gul-orange färg med ett rejält stort ljusbeige skum. Vätskan är lätt disig.

Doften bjuder på massvis av simcoe- och cascade-humle med trevliga undertoner av briokarameller. Det är defintivt humlen som är framträdande här.

Smaken är rund och välbalanserad, malten och humlen är helt klart i harmoni. De aromatiska amerikanska humletonerna blandar sig med den bittra tjeckiska humlen. Malten gör sig påmind genom en lätt ton av smörkola och rostade jordnötter. Det finns även lätt jästiga toner.

Vätskan är medelfyllig, kolsyran är relativt låg med medelstora till stora bubblor.

Dugges Ale- & Porterbryggeri (och nu även lagerbryggeri?) är något av ett favoritbryggeri bland de Svenska bryggerierna som finns på marknaden. Lageröl är tyvärr inte någon favoritstil hos mig och det torde vara bland det svårare man kan brygga. Mikael Dugge & Co gör det dock med värdighet och är det någon öl ni ska dricka till de tidiga vårgrillningarna så är det defintivt denna!

Betyg? 3,35/5! Gott, men doften lovar betydligt mer än smaken. Skulle vilja ha lite mer sting av humle i just smaken.

måndag 23 november 2009

Örebro Öl & Whisky Festival del III

Då börjar det bli dags för den tredje delen av vår rapportering från Örebro Öl & Whisky Festival, jag passar på att skriva den medan mitt minne fortfarande är någorlunda färskt. Detta inlägg blir inte riktigt lika ingående som det tidigare inlägget utan jag försöker lite snabbare att summera några av höjdpunkterna från den senare delen av eftermiddagen och kvällen. Nåja, här är lätt rörig beskrivning av den fortsatta kvällen:

Vi besökte bland annat Irish Pubs monter där jag beställde in en Guldkusten Bitter. Det var en trevlig session-beer och var sådär härligt cask-fyllig. Det var väl ingen super-sensation men det var ändå roligt att prova något från dem.

Plötsligt befann vi oss vid Sandbacka Bryggeris monter där hela gänget (Jag, David, Marcus från Amatörens tankar om öl, Johan från Gjölen och Darren från BeerSweden) beställde in ett varsitt glas av deras Sandbacka Imperial Stout. Gruppen hade blandade åsikter om den, själv tycker jag den var underbar och vinös och sådär kraftfull som man vill ha sin imperial stout.

Efter en hel del trevligt snack med allihop smet Darren och jag iväg för att prova lite Dale's Pale Ale som han absolut tyckte jag skulle prova då jag inte provat den förut. Det var en härlig och väldig god pale ale om än ganska lättdrucken. Helt klart den bästa burkölen jag provat hitills!

Några ögonblick senare blev det en snabb sväng till Johan på Bishops Arms monter där ett litet smakprov av Victory Hopdevil provades. Den var god även fast jag provade den ur en liten pappmugg. Lagom beskt och ipa:igt.

Lite senare stod vi ett gäng samlade kring ett bord och smakade av varandras öl. Jag kommer inte exakt ihåg vad som dracks men De Molen Rasputin på fat var en av de ölen jag stod och smuttade på. Det var väldigt gott och häftigt att få prova den, men jag förde tyvärr inga anteckningar utan nöjer mig med att inse att den var spännande.

Mikael "Dugge" Engström själv var ju på mässan så vi stod och pratade med han och de andra vid Brill & Co:s monter och jag vill passa på att tacka för en trevlig pratstund. Flera öl från Dugges provades, bland annat Avenyn Ale och ½ Idjit!

Ännu senare på kvällen blev det även en hel del prat med Hå-Ge och Berith från Närke Kulturbryggeri, men vid det laget hade det nog nästan intagits lite för mycket öl för att bli annat än beröm och hyllningskörer till de båda bryggarna.

Förövrigt provades det precis innan hemgång en hel del väldigt intressanta öl vid Brill & Co:s monter, men det var väldigt små smakprover. Bl. a Beer Geek Breakfast Speyside Edition och en väldigt liten skvätt av Red Horizon provades tillsammans med några andra öl från Nøgne Ø och Mikkeller.

Minnet sviker mig förmodligen litegrann, och endel detaljer har jag faktiskt glömt bort i allt vimmel. Hursomhelst, detta var verkligen en av de häftigaste dagarna i min ölkarriär.

Tack alla som tog sig tid att prata & tjata, hoppas vi ses ute i ölsverige snart igen!

onsdag 30 september 2009

Känn ingen sorg Göteborg... Det finns god öl!

Titeln kanske inte riktigt speglar innehållet i detta inlägg. Vart ska jag börja? Åkte ner i Göteborg i söndags, blev en väldigt spontan resa då vi hörde att sambons bror höll på att flytta där nere, vi åkte ner och hjälpte till en dag för att sedan få lite tid till nöjen i Göteborg-centrum med omnejd.

Det började när vi kom ner på söndageftermiddagen med att vi gick till Bishops Arms Järntorget för att äta deras Pasta Carbonara med Västerbotten-ost, den var utmärkt! Till detta drack jag en Nögne Ö India Pale Ale som dock inte var så färsk som man hade kunnat önska - den var bryggd i mitten av 2008 någon gång. Det gick ändå utmärkt att dricka och var inga som helst fel, det var bara det att den där riktiga humle-kicken hade avtagit, fortfarande massor av tropiska frukter och härlig humle dock. Efter detta funderade jag en lång stund på vad som skulle bli dagens andra och sista öl, efter en stunds funderade så bestämde jag mig för att det fick bli en Järntorgets Arbetarporter. Den var mycket bättre än vad jag mindes den från i våras, massor av choklad, kaffe och fudge-iga vaniljtoner.

Igår (läs tisdag) så begav sambon och jag oss iväg till stan för lite shopping och lunch. När klockan började närma sig 16.00 kände jag att jag ville ta mig till 3 Små Rum för att hälsa på Reza och dricka ett par öl, jag var särskilt inriktad på att prova ett par nya från Dugges. Så blev det också. Direkt jag kom in så beställde jag en kupa med Never Mind the Bollox! och den var precis så god som man bara kan tänka sig. Massvis med grapefrukt och bitter humle tillsammans med en lätt gräsighet, lite tallbarr och en väldigt lätt jästighet. Inte så tropisk som väntat, men ändå väldigt läskande och god. Sambon drack, på rekommendation av Reza, en Jacobins Kriek som hon tyckte mycket om.

Vad skulle då bli nästa ölet? Efter många om och men och mycket tittande i glasskåpet med all öl i så bestämde jag mig för att prova Mikkeller och De Struise Brouwers gemensamma brygd Elliot Brew. Ölet är enligt Rate Beer en IIPA/DIPA men jag vet inte riktigt om jag kan hålla med. Den är väldigt fruktig med inslag av tropiska frukter och ananas men främst så är den söt, väldigt söt. Det är en rejäl restsötma i ölen som gör att den inte känns som något annat jag provat i IIPA/DIPA väg, det finns även en viss jästighet och det är rejält med bottensats i ölet. Hursomhelst så var den väldigt god om än anorlunda!

Efter ovannämnda öl så var jag ju såklart tvungen att prova en ½ Idjit! från Dugges, särskilt eftersom den fanns på fat. Reza tappade upp den och den hade en kolsvart färg med ett fint beige-brunt skum. Reza skickade med par bitar mörk choklad som han tyckte jag skulle prova till ölen, de passade fint. Hur var den då? Den var alldeles underbar! Rejäl restsötma med stora rostade toner med inslag av mörk choklad och mörkrostat kaffe, även en viss (Amerikansk?) humlearom som var väldigt trevlig.

Det började bli dags att dra sig tillbaka då vi skulle iväg och käka mat tillsammans med sambons bror och hans sambo, dessutom kände jag av ölen jag hade druckit då de var ganska starka allihopa. Något mer ville jag ju ändå ha... Plötsligt kom jag på - Brandmästare Andréns Törstsläckare! En folköl på 2,8%, skulle den göra sig bra efter all denna starka öl jag druckit? Ja, tamejtusan, det gjorde den. Den var inte riktigt lika fyllig som bryggeriets andra öl, men ändå mycket fylligare än all annan folköl jag druckit tidigare. Den hade stora humletoner med en bra maltighet som balanserade den. En perfekt törstsläckare helt enkelt!

Som en liten anekdot så kom Mikael Dugge Engström själv in på 3 Små Rum och lastade in en låda öl samt en massa fat, så ni som bor i Göteborg har en massa god fatöl från Dugges att vänta er snart! Måste även passa på att tacka Reza för ett par trevliga timmar på 3 Små Rum, jag kommer snart ner igen! Samt till dig som orkat läsa dig igenom detta långa inlägg, ibland så bara forsar det med saker att skriva om.

måndag 23 mars 2009

Dugges / Nøgne Ø Sahti

Som tidigare nämt så hade jag och David en liten, eller ja liten och liten, hursomhelst en ölprovning i lördags. Det dracks mycket gott och recensioner kommer allteftersom. Först ut blir Sahti:n som Dugges och Nøgne Ø bryggde tillsammans i höstas. Här kommer en recension;

När man häller upp ölen får man syn på en brun-orange ganska ljus färg med ett beige-vitt skum. Det ser riktigt trevligt ut, och både jag och David är överrens om att flaskan är rätt läcker.

Doften då? Väldigt spännande kan jag säga! Rejält med enbarr, någon söt-aktig malt doft och även inslag av karamell. Det finns även drag av honung och speciella inslag av jäst som gör att en viss Belgisk-känsla infinner sig.

Smaken är riktigt trevlig och påminner en hel del om doften. Det är gott om enbarr och honung i smaken, men det finns även toner av torkad frukt och en lätt träighet. Väldigt spännande!

Betyget blir 4,1/5, spännande grejer!