Gillar du In Flames, god öl och mat?

Då kan restaurang 2112 i Göteborg vara något för dig! I detta videoklipp pratar Björn och Peter i bandet om deras restaurang. En hel del god öl och trevlig mat florerar i videon. Den är väl värd att kika på även om man som jag inte är så förtjust i musiken (iaf inte det de släppt de senaste 10 åren)!

Mot Göteborg!

Nu på onsdag åker jag (Fredrik) ner till Göteborg för att stanna tills på söndag. Lite sporadiska besök på pubar och Systembolag lär göras, men på fredag kväll kommer jag nog att göra ett längre stopp på 3 Små Rum och eventuellt också Ölrepubliken. Hör av er här om ni har lust att ses över en öl eller två!

Känn ingen sorg Göteborg... Det finns god öl!

Titeln kanske inte riktigt speglar innehållet i detta inlägg. Vart ska jag börja? Åkte ner i Göteborg i söndags, blev en väldigt spontan resa då vi hörde att sambons bror höll på att flytta där nere, vi åkte ner och hjälpte till en dag för att sedan få lite tid till nöjen i Göteborg-centrum med omnejd.

Det började när vi kom ner på söndageftermiddagen med att vi gick till Bishops Arms Järntorget för att äta deras Pasta Carbonara med Västerbotten-ost, den var utmärkt! Till detta drack jag en Nögne Ö India Pale Ale som dock inte var så färsk som man hade kunnat önska - den var bryggd i mitten av 2008 någon gång. Det gick ändå utmärkt att dricka och var inga som helst fel, det var bara det att den där riktiga humle-kicken hade avtagit, fortfarande massor av tropiska frukter och härlig humle dock. Efter detta funderade jag en lång stund på vad som skulle bli dagens andra och sista öl, efter en stunds funderade så bestämde jag mig för att det fick bli en Järntorgets Arbetarporter. Den var mycket bättre än vad jag mindes den från i våras, massor av choklad, kaffe och fudge-iga vaniljtoner.

Igår (läs tisdag) så begav sambon och jag oss iväg till stan för lite shopping och lunch. När klockan började närma sig 16.00 kände jag att jag ville ta mig till 3 Små Rum för att hälsa på Reza och dricka ett par öl, jag var särskilt inriktad på att prova ett par nya från Dugges. Så blev det också. Direkt jag kom in så beställde jag en kupa med Never Mind the Bollox! och den var precis så god som man bara kan tänka sig. Massvis med grapefrukt och bitter humle tillsammans med en lätt gräsighet, lite tallbarr och en väldigt lätt jästighet. Inte så tropisk som väntat, men ändå väldigt läskande och god. Sambon drack, på rekommendation av Reza, en Jacobins Kriek som hon tyckte mycket om.

Vad skulle då bli nästa ölet? Efter många om och men och mycket tittande i glasskåpet med all öl i så bestämde jag mig för att prova Mikkeller och De Struise Brouwers gemensamma brygd Elliot Brew. Ölet är enligt Rate Beer en IIPA/DIPA men jag vet inte riktigt om jag kan hålla med. Den är väldigt fruktig med inslag av tropiska frukter och ananas men främst så är den söt, väldigt söt. Det är en rejäl restsötma i ölen som gör att den inte känns som något annat jag provat i IIPA/DIPA väg, det finns även en viss jästighet och det är rejält med bottensats i ölet. Hursomhelst så var den väldigt god om än anorlunda!

Efter ovannämnda öl så var jag ju såklart tvungen att prova en ½ Idjit! från Dugges, särskilt eftersom den fanns på fat. Reza tappade upp den och den hade en kolsvart färg med ett fint beige-brunt skum. Reza skickade med par bitar mörk choklad som han tyckte jag skulle prova till ölen, de passade fint. Hur var den då? Den var alldeles underbar! Rejäl restsötma med stora rostade toner med inslag av mörk choklad och mörkrostat kaffe, även en viss (Amerikansk?) humlearom som var väldigt trevlig.

Det började bli dags att dra sig tillbaka då vi skulle iväg och käka mat tillsammans med sambons bror och hans sambo, dessutom kände jag av ölen jag hade druckit då de var ganska starka allihopa. Något mer ville jag ju ändå ha... Plötsligt kom jag på - Brandmästare Andréns Törstsläckare! En folköl på 2,8%, skulle den göra sig bra efter all denna starka öl jag druckit? Ja, tamejtusan, det gjorde den. Den var inte riktigt lika fyllig som bryggeriets andra öl, men ändå mycket fylligare än all annan folköl jag druckit tidigare. Den hade stora humletoner med en bra maltighet som balanserade den. En perfekt törstsläckare helt enkelt!

Som en liten anekdot så kom Mikael Dugge Engström själv in på 3 Små Rum och lastade in en låda öl samt en massa fat, så ni som bor i Göteborg har en massa god fatöl från Dugges att vänta er snart! Måste även passa på att tacka Reza för ett par trevliga timmar på 3 Små Rum, jag kommer snart ner igen! Samt till dig som orkat läsa dig igenom detta långa inlägg, ibland så bara forsar det med saker att skriva om.

Uppdatering: Öl beställt

Det har varit tyst under helgen, då brist på motivation att skriva något kombinerats med brist på öl att recensera. Å andra sidan drack jag en ganska trevlig Chimay Blå 2008 i fredags. Gott var det, även om den behöver ytterligare tid. Tur att jag har en flaska vardera av 2007 och 2008 kvar. Tanken är att även 2009 skall inhandlas, och kanske även framtida årgångar så att någon form av parallelprovning kan genomföras i framtiden ... kul vore det i alla fall!

Idag var jag och beställde en flaska vardera av BORIS the Crusher och Mean Manalishi från Hoppin' Frog. Har inte provat något från bryggeriet förut så det skall bli intressant - och bra betyg har de fått också (även om ölbloggargrannen Hirigalzkar verkar lite tveksam här).

Fredrik tänkte dessutom bl.a. passa på att beställa en Left Hand Oak Aged, så vi kommer ha litet intressant att prova den närmsta tiden.

Och så har vi ju sagt att det är dags för Stella 0 snart också!

Onsdagskväll i Karlstad

Lite halvt oplanerat skickade jag iväg ett sms till David och undrade om vi skulle gå ut och ta ett par öl på krogen i Karlstad och snacka lite. Han var på. Det bar iväg till Bishops Arms där det konsumerades lite Schneider Hopfen Weisse på fat samt Jämtlands-ölet Heaven, också den på fat. Trevliga öl bägge två, dock inget superspeciellt.

Vi kände sedan att Bishops Arms var lite väl knökat för att orka sitta kvar, dessutom hade vi hört talas om den lilla puben i äkta Brittisk stil vid namn Woolpack Inn (ja namnet kommer från puben i den Engelska tv-serien Hem Till Gården). På ovan nämnda pub blev det en Youngs London Stout (tydligen olika namn på den, stod Youngs på kranen iaf) följt av en Fuller's ESB. Till Stouten käkade jag en Cottage Pie och David en korg med klyftpotatis och vitlöksdipp. Vill verkligen passa på att rekommendera ett besök.

Kvällen kändes alldeles lagom, och man kände sig lite seg efter fyra öl varav den första var lite väl stark att dricka ett stort krogglas av. Hursomhelst var det oerhört trevligt och opretaniöst.

Eventuellt kommer recensioner av ett par av ölen senare. Vill också passa på att önska trevlig midsommar!

Westmalle Dubbel - Video

Ja, så var det dags för ännu en videorecension! Ser jag lite trött och vissen ut är det för att jag sprungit på stan med min sambo + en kompis och hans sambo i Karlstad i 8 timmar. Lite flumm blir det som vanligt, och denna gången även lite tilltugg. Hoppas ni fortsätter att följa min serie recensioner - det kommer snart bli lite mer aktuella och spännande öl.

Inventering (David)

Blev lite inspirerad av Weine och bestämde mig för att göra en inventering av vilka öl jag har hemma. Eftersom jag inte privatimporterat eller varit i Danmark och handlat finns det kanske inget jätterariteter (förutom Ruination då kanske), men en hel del gott står åtminstone på lagring ...

Gjorde en liknande inventering i oktober och det har kommit en del nytt sedan dess. En del har dessutom druckits upp.

Från vänster:

Lunator Dubbelbock 2008 från Grebbestad Bryggeri (dricks nog upp snart, hade tänkt dricka den vid första fullmånen då den bryggs, men var inte så sugen)
Old Rasputin Russian Imperial Stout från North Coast Brewing Company
Bigfoot 2008 från Sierra Nevada Brewing Company
Prize Old Ale 2007 (2 st.) från Fullers/Galez
Samichlaus Bier 2008 från Schloss Eggenberg
Cantillon Kriek (2008) från Brasserie Cantillon
Dugges Wallonia 2007 från Dugges Ale- & Porterbryggeri
God Jul (2008) från Nøgne Ø
Dark Horizon Second Editon från Nøgne Ø
Chimay Blå 2007 från Chimay
Trappistes Rochefort 10 (2008) från Brasserie Rochefort
N'Ice Chouffe (2008) från Brasserie d'Achouffe
Unibroue 17 (2008) från Unibroue
Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Blue 2008 från Brouwerij Het Anker
Old Guardian Barley Wine 2008 från Stone Brewing Company
Double Bastard Ale 2007 från Stone Brewing Company
Stone Imperial Russian Stout (2 st) från Stone Brewing Company
Ruination IPA från Stone Brewing Company
Thomas Hardy's Ale 2008 (2 st) från O'Hanlons
Fuller's Vintage Ale 2008 från Fuller's
Old Stock Ale 2008 (2 st.) från North Coast Brewing Company
Monster Ale 2007 från Brooklyn Brewery

Öllitteratur?

Mellan allt öldrickande så kan det vara kul att läsa lite öllitteratur, dock så har jag upptäckt att det egentligen inte finns alltför mycket som är lätt-tillgängligt. Genom åren eller ja, de år jag varit intresserad så har det ändå blivit en och annan bok.

Dessa står i min bokhylla:

Jan-Erik Svenssons - En Handbok Öl
Örjan Westerlunds - Svensk Ölbok
Urban Laurins - Lager, Ale & Porter och Andra Ölsorter
Ambrosini Federico och Ryding, Madeleins - Älskade Öl
David Kenning och Robert Jacksons - Öl Från Hela världen

De mest intressanta enligt mig är Svensk Ölbok och Lager, Ale och Porter och Andra Ölsorter då dessa känns ganska kompletta och välskrivna. Den förstnämnda har massa roliga intervjuer med svenska ölpersonligheter och annan Svensk ölkuriosa. Lager, Ale och Porter och Andra Ölsorter däremot har en ganska bred bild av öl i hela världen och ger bra tips på goda och spännande ölsorter, samt massvis av fakta om bryggerier, över hela världen.

Älskade Öl som jag fick av min sambo i julklapp däremot innehåller en intressant liten handbok i hur man brygger eget öl. Det finns även endel fakta om olika länder och deras ölkulturer.

Om ni har några tips på bra öllitteratur, som ni vill dela med er av, så kommentera gärna.