Oppigårds Easter Ale

Så till ytterligare ett påsköl: Oppigårds Easter Ale.

Ölet är kopparfärgat med en medelstor vit skumkrona som långsamt sjunker undan och lämnar lite skumrester på glaset.

Doften är intressant, men inte jättekraftfull: rostad malt, kaffe, kakao, mjölkchoklad och lite "tallbarrshumle". Det känns helt klart väldigt Oppigårds, och väldigt mycket vad jag väntade mig. Trevligt.

Smaken är något bättre, ja faktiskt riktigt heltrevlig med en dominerande humlekaraktär av tallbarr, grapefrukt och aprikos. Det hela balanseras väl av en fin maltighet av kakao, kaffe och knäck. Det hela avslutas med en mycket trevlig beska.

Kroppen känns medelfyllig i munnen, kolsyran är alldeles lagom och munkänslan är litet torr.

Helt klart ytterligare ett öl i raden av trevliga Oppigårdsöl! Kanske dags för bryggeriet att "ta ut svängarna" litet grann snart dock? Har inte testat Indian Tribute visserligen, vilket väl kanske kan sägas vara det "extremaste" de har om jag förstått det rätt. Men tänk en Imperial Stout/Porter, Dubbel IPA eller ett Barley Wine ... det hade varit kanon det (har visserligen för mig att jag läst att de så småningom skall börja producera litet sådant...).

Betyg: 3,8 av 5.

Följande påsköl har jag testat hittills:
Påsk Alt (Sigtuna Brygghus/Wicked Wine) - 4,0 av 5.
Easter Ale (Oppigårds) - 3,8 av 5.
Pumpvikens Påsköl (Nynäshamns) - 3,2 av 5.

Kanske blir det fler, men det finns ju så mycket annat intressant ...

Påsk Alt

Flikar bara in lite snabbt eftersom David redan recenserat denna. Jag hoppas verkligen ni fick tag i denna! Det måste vara top 10 av det jag testat från Sverige. Jag gillar verkligen Altbier, och detta är himmelskt gott. Sigtuna Brygghus och Wicked Wine borde göra mer grejer tillsammans!

Jag gav det superhöga betyget 4,65 på Beer Advocate, se min recension här.

Pumpviken Påsköl

Nynäshamns Ångbryggeri är nästan synonymt med ordet kvalitet (enligt mig), så förväntningarna är ganska upptrissade. Hur är då deras Pumpviken Påsköl? Eftersom det är första gången jag prövar den kommer här en liten recension:

Ölen ser riktigt fin ut, den har en mörk bärnstensfärg med ett beige-aktigt skum. Flaskan är stilren som vanligt från dessa bryggare.

När jag sticker ner näsan och luktar på ölen bådar det gott. Rejält med rostad malt och fullt med humle. Det luktar riktigt bra.

Smaken lever dock inte upp till detta. Kryddorna tar nästan överhanden om ölen, och malten och humlen räcker inte för att balansera upp det. Det ska ändå sägas att det här är bra, superfylligt och så, men överkryddiga öl är inte riktigt min grej. Något som räddar den är en ruskigt trevlig ton av brända mandlar, som är liten men ger ett trevligt intryck.

Årets första påsköl, och jag är inte helt nöjd. Den får ändå 3,75/5.

De Dolle Oerbier

Här kommer en recension av ytterligare ett öl som dracks i lördags: De Dolle Oerbier.

Ölet är mörkrött/brunt i glaset med ett fint beige/vitt stort skum. Det ser helt klart inbjudande ut.

Doften är väldigt komplex: vinös med mycket knäck, mjölkchoklad, jäst, torkade frukter/bär, pepparkaksdeg, nougat och rödvin (eller kanske snarare glögg med russin i på något sätt). Man blir helt klart väldigt sugen på att smaka efter en så fantastisk, inbjudande doft.

Smaken är precis lika bra den med en tydlig vinösitet och fruktighet. Knäck, mjölkchoklad, pepparkaksdeg, nougat och russin. Det finns en viss rödvin/glögg-karaktär på något sätt med en fin balanserad syrlighet. Snarare ganska torrt än sött vilket är ett plus.

Munkänslan är riktigt härlig och fyllig med medelstor till full kropp. Kolsyran är ganska livlig till en början men lugnar ner sig efter ett tag så alla smaker träder fram samt att det känns ganska lent.

Överlag är det här ett fantastiskt, komplext och intressant öl som jag ser fram emot att dricka igen!

Betyg: 4,4 av 5.

Påsk Altbier

Nu till ett öl som bryggts på Sigtuna Brygghus i ett samarbete med Wicked Wine... enligt tidningar och diverse andra "dryckessajter" (som väl snarare är mer vininsnöade) skall det dessutom vara ett av året bästa påsköl. Stämmer då detta? Eftersom det här är det första påskölet jag provar kan det ju vara svårt att bestämma redan nu, men här kommer i alla fall en recension av Påsk Alt. Ölet är en så kallad Doppel Sticke, vilket är Altbierens motsvarighet till den underjästa Doppelbocken.

När jag häller upp ölet i glaset bildas fin, stabil medelstor skumkrona över den brunfärgade vätskan. Det lämnas en del skumrester på glaset och skummet ligger kvar tills ölet är uppdrucket.

Doften är riktigt trevlig med mycket rostad malt, choklad, kaffe, karamell, kola, lakrits, torkad frukt, kryddor samt en hel del gräsig humle. Det står att det är tysk (Tettnang, Hallertau, Spalt) och tjeckisk humle (Saaz) i, och de dofter man associerar med den amerikanska humlen märks inte såklart, men det som märks är att det är en hel del humle nerpoppat i bryggden. För övrigt finns det även någon svårdefinierad doft ... liksom "åldrad" på något sätt som Altbiers brukar dofta.

Smaken är liknande doften med mycket rostade toner, karamell, kola, nötter, kaffe, mörk choklad, lakrits och torkad frukt. Väldigt smakrikt med andra ord. Lite saltig och pepprig med mycket gräsig humle. Avslutningen är rejält besk och stannar kvar i munnen länge. Mycket, mycket bra. Medelfyllig till nästan helt fyllig kropp.

Mycket bra Wicked Wine/Sigtuna! Det här var faktiskt lite av en överraskning, måste jag säga ... både mycket mycket smak och mycket smaker. Kanske skall man köpa ytterligare en flaska?

Betyg: 4,0 av 5.

Rogue Imperial India Pale Ale (I²PA)

Nästa öl att recenseras, även om det dracks före Sahtin i själva provningsordningen i lördags, är Rogue Imperial India Pale Ale. Att flaskan är både idiotisk ur ett rent pris- och miljöperspektiv samt jävligt snygg har det redan pratats en hel del om, men det kan ju vara värt att nämna igen. En recension på själv innehållet kanske är lite mer intressant? Här kommer en:

I glaset är ölet grumligt orangefärgat med ett stort vitt skum. En del skumrester klibbar sig fast i glaset. En sak som är lite oroväckande är de mörka partiklar som finns längst ner i glaset. Började fundera om det kom från flaskan, men jag vet inte jag ...

Doften är precis sådär underbart amerikanskt-fullproppat med humle som bara en IIPA/DIPA (eller kanske en rejält humlad vanlig IPA, eller amerikanskt barley wine, eller american strong ale... äsch), nå i alla fall nästan bara en DIPA kan vara. Citrus, kåda, tallbarr och grapefrukt förnimmer jag tillsammans med en hel del söt, maltig, karamell och kola.

Smaken är tydligt söt med mycket karamell och kola först. Sedan attackerar humlen som den ju sig bör med väldigt mycket kåda, tallbarr, citrus och grapefrukt på ett väldigt stiltypiskt sätt. Beskan är rejäl, för att inte tala om brutal, men den vägs upp av den påtagliga sötman.

Tilläggas bör att munkänslan är väldigt fyllig. Kroppen känns stor, kletig och trevlig med lagom kolsyra.

Det här är ett farligt lättdrucket öl och de 9,5% alkohol som ölet innehåller är så väl dolda de bara kan bli (inte så ovanligt för stilen dock...). Möjligt att det är något för sött, men många DIPA är ju så här. Överlag är jag kanske inte lika övertygad av detta som jag har varit med Ruination eller Hercules till exempel.

Med det sagt skall man inte ta ifrån ölet att det är riktigt, riktigt bra ändå. En nackdel är ju dock priset - det finns, som sagt, öl av samma typ som håller högre klass som man kan få (eller har kunnat fått) för ett lägre pris. Sverige är ju dock fortfarande lite av ett u-land när det kommer till tillgängligheten av IPA/DIPA, åtminstone på bolaget ... fast nu ska jag inte vara bitter - beror väl kanske lite på att jag läskas av alla dessa IPA/DIPAS Andersand och vissa andra klämt i sig på sistone.

Betyget blir högt: 4,1 av 5.

Dugges / Nøgne Ø Sahti

Som tidigare nämt så hade jag och David en liten, eller ja liten och liten, hursomhelst en ölprovning i lördags. Det dracks mycket gott och recensioner kommer allteftersom. Först ut blir Sahti:n som Dugges och Nøgne Ø bryggde tillsammans i höstas. Här kommer en recension;

När man häller upp ölen får man syn på en brun-orange ganska ljus färg med ett beige-vitt skum. Det ser riktigt trevligt ut, och både jag och David är överrens om att flaskan är rätt läcker.

Doften då? Väldigt spännande kan jag säga! Rejält med enbarr, någon söt-aktig malt doft och även inslag av karamell. Det finns även drag av honung och speciella inslag av jäst som gör att en viss Belgisk-känsla infinner sig.

Smaken är riktigt trevlig och påminner en hel del om doften. Det är gott om enbarr och honung i smaken, men det finns även toner av torkad frukt och en lätt träighet. Väldigt spännande!

Betyget blir 4,1/5, spännande grejer!

Ölprovning

Blev en liten ölprovning hos Fredrik igår. Öl som dracks var dessa:

Orval
Rogue Imperial India Pale Ale
Nøgne Ø Dugges Sahti
De Dolle Oerbier
Paulaner Hefe Weissbier till maten (Fredrik drack Weihenstephaner)
Brakspear Oxford Gold (Fredrik drack Fuller's ESB)
Bedarö Bitter

Så man kan ju konstatera att det var en trevlig kväll med mycket gott öl, även om det kanske i ärlighetens namn slank ner någon flaska för mycket. Kommer lite recensioner på de "nya" ölen (de vi inte testat förut) senare. Men man kan konstera att varken jag eller Fredrik blev besviken på något öl under kvällen.