Slottskällans Blåkulla (Ekologisk)

Slottskällans Bryggeri är på gång igen efter några tuffa år. Några nyheter är att klassiska öl som bland annat Svart och London gör comeback i ekologiska varianter. Bryggeriets Påsköl, Blåkulla, är även den numera tillverkad med ekologiska råvaror. Stilmässigt närmar den sig en Altbier då den har jästs varmt, men sedan lagrats kallt för att få en mer lagerlik karaktär.

Vätskan i glaset är rödbrun och klar med ett medelstort vitt skum. Det lämnas inga skumrester på glaset.

Doften är maltig och brödig med inslag av karamell. Lätta toner av sädesslag och mineraler kan också skönjas.

Smaken går i samma stil där malten hamnar i fokus. Knäckebröd och karamell samsas med lätt fruktiga estrar och en svag mineralaktig ton. Avslutning bjuder på en måttlig beska.

Kroppen är lätt till medelfyllig, kolsyran är låg med små mjuka bubblor.

Det är ett väldigt enkelt öl som inte sticker ut på något sätt - på egen hand blir det litet tråkigt, men det kan säkerligen lyfta en del i kombination med vissa rätter på påskbordet och husmanskost. Att det är ekologiskt är givetvis också ett plus.

Betyg: 3,2 av 5.

Pris: 25,20 kr (inkl. pant) för 50 cl på Systembolaget.

Systembolagets påsköl 2011

Utöver släppet i det fasta sortimentet, så får vi på fredag även en bunt påsköl att fylla våra korgar med. Nedan följer en lista på dessa.

Three Hearts Påskebrygd, 6%, 500 ml, 17:30

Eriksberg Påsköl, 5,8%, 500 ml, 15:90

Åbro Bryggmästarens Påsköl, 5,7%, 500 ml, 14:90

Mariestads Påskbrygd, 5,8%, 500 ml, 17:50

Wisby Påsköl, 6%, 330 ml, 18:20

Slottskällans Blåkulla Påsköl, 4,8%, 500 ml, 25:20

St Eriks Påskale, 5,7%, 330 ml, 17:90

Nils Oscar Kalaspåsköl 2011, 5,6%, 330 ml, 19:50

Oppigårds Easter Ale, 5,3%, 500 ml, 25:90

Nynäshamns Pumpviken Påsköl, 5,8%, 500 ml, 29:3

Mikkeller Green Easter IPA (Green Gold), 7%, 330 ml, 37:90

Mohawk Red Easter, 5,6%, 500 ml, 28:00

Mohawk Black IPA Easter Edition, 7,9%, 500 ml, 30:60

Samtliga finns i modul T9 och det innebär att det är upp till varje butik att bestämma vad de tar hem samt i vilken kvantitet det blir. Det ser ut som det finns en rad nya bekantskaper samt en del återvändare. Vissa verkar även ha bytt recept sedan förra gången de fanns i påsksortimentet.

För egen del känns flera av nyheterna i det ordinarie sortimentet mer lockande, men ett par svenska mikropåsköl kan nog slinka ner till en eventuell påskmiddag. Påsken brukar även vara en tid - liksom julen - då "medelsvensson" vågar prova något annorlunda, så vi får hoppas att så många som möjligt hittar en ny favorit!

Sigtuna Röd Påsk

När sveriges mikrobryggerier drar igång och brygger säsongsöl blir det till skillnad från makro- och storbryggerierna väldigt spännande och varierade ölsorter. Sigtuna Brygghus är ett bryggeri som verkligen är på uppgång tillsammans med deras nya (nåja, relativt nya) bryggare Mattias Hammenlind och de brygger i år två påsköl som de lanserar på Systembolaget. Såhär är deras amerika-inspirerade red ale Röd Påsk!

Färgen är mörk bärnsten med ett stort ljusbeige skum. Ölet lämnar nästan inga rester på glaset.

Doften är stor och trevlig med toner amerikansk humle, fruktgodis (tänk PimPim), karamellig malt och en liten ton av vanilj.

Smaken är även den stor och rejält besk av amerikansk humle. Fruktgodiset och karamellmalten finns även i bakgrunden när det gäller smaken. Det är riktigt mumsigt måste jag säga.

Munkänslan är medel och kolsyran är lagom med många små bubblor.

I år kommer jag nog inte prova så många påsköl men detta var något jag kände att jag inte vill missa. Det tycker jag inte att ni heller ska göra.

Betyg? 3,95 av 5.

Oppigårds Easter Ale

Så till ytterligare ett påsköl: Oppigårds Easter Ale.

Ölet är kopparfärgat med en medelstor vit skumkrona som långsamt sjunker undan och lämnar lite skumrester på glaset.

Doften är intressant, men inte jättekraftfull: rostad malt, kaffe, kakao, mjölkchoklad och lite "tallbarrshumle". Det känns helt klart väldigt Oppigårds, och väldigt mycket vad jag väntade mig. Trevligt.

Smaken är något bättre, ja faktiskt riktigt heltrevlig med en dominerande humlekaraktär av tallbarr, grapefrukt och aprikos. Det hela balanseras väl av en fin maltighet av kakao, kaffe och knäck. Det hela avslutas med en mycket trevlig beska.

Kroppen känns medelfyllig i munnen, kolsyran är alldeles lagom och munkänslan är litet torr.

Helt klart ytterligare ett öl i raden av trevliga Oppigårdsöl! Kanske dags för bryggeriet att "ta ut svängarna" litet grann snart dock? Har inte testat Indian Tribute visserligen, vilket väl kanske kan sägas vara det "extremaste" de har om jag förstått det rätt. Men tänk en Imperial Stout/Porter, Dubbel IPA eller ett Barley Wine ... det hade varit kanon det (har visserligen för mig att jag läst att de så småningom skall börja producera litet sådant...).

Betyg: 3,8 av 5.

Följande påsköl har jag testat hittills:
Påsk Alt (Sigtuna Brygghus/Wicked Wine) - 4,0 av 5.
Easter Ale (Oppigårds) - 3,8 av 5.
Pumpvikens Påsköl (Nynäshamns) - 3,2 av 5.

Kanske blir det fler, men det finns ju så mycket annat intressant ...

Pumpviken Påsköl

Nynäshamns Ångbryggeri är nästan synonymt med ordet kvalitet (enligt mig), så förväntningarna är ganska upptrissade. Hur är då deras Pumpviken Påsköl? Eftersom det är första gången jag prövar den kommer här en liten recension:

Ölen ser riktigt fin ut, den har en mörk bärnstensfärg med ett beige-aktigt skum. Flaskan är stilren som vanligt från dessa bryggare.

När jag sticker ner näsan och luktar på ölen bådar det gott. Rejält med rostad malt och fullt med humle. Det luktar riktigt bra.

Smaken lever dock inte upp till detta. Kryddorna tar nästan överhanden om ölen, och malten och humlen räcker inte för att balansera upp det. Det ska ändå sägas att det här är bra, superfylligt och så, men överkryddiga öl är inte riktigt min grej. Något som räddar den är en ruskigt trevlig ton av brända mandlar, som är liten men ger ett trevligt intryck.

Årets första påsköl, och jag är inte helt nöjd. Den får ändå 3,75/5.

Påsk Altbier

Nu till ett öl som bryggts på Sigtuna Brygghus i ett samarbete med Wicked Wine... enligt tidningar och diverse andra "dryckessajter" (som väl snarare är mer vininsnöade) skall det dessutom vara ett av året bästa påsköl. Stämmer då detta? Eftersom det här är det första påskölet jag provar kan det ju vara svårt att bestämma redan nu, men här kommer i alla fall en recension av Påsk Alt. Ölet är en så kallad Doppel Sticke, vilket är Altbierens motsvarighet till den underjästa Doppelbocken.

När jag häller upp ölet i glaset bildas fin, stabil medelstor skumkrona över den brunfärgade vätskan. Det lämnas en del skumrester på glaset och skummet ligger kvar tills ölet är uppdrucket.

Doften är riktigt trevlig med mycket rostad malt, choklad, kaffe, karamell, kola, lakrits, torkad frukt, kryddor samt en hel del gräsig humle. Det står att det är tysk (Tettnang, Hallertau, Spalt) och tjeckisk humle (Saaz) i, och de dofter man associerar med den amerikanska humlen märks inte såklart, men det som märks är att det är en hel del humle nerpoppat i bryggden. För övrigt finns det även någon svårdefinierad doft ... liksom "åldrad" på något sätt som Altbiers brukar dofta.

Smaken är liknande doften med mycket rostade toner, karamell, kola, nötter, kaffe, mörk choklad, lakrits och torkad frukt. Väldigt smakrikt med andra ord. Lite saltig och pepprig med mycket gräsig humle. Avslutningen är rejält besk och stannar kvar i munnen länge. Mycket, mycket bra. Medelfyllig till nästan helt fyllig kropp.

Mycket bra Wicked Wine/Sigtuna! Det här var faktiskt lite av en överraskning, måste jag säga ... både mycket mycket smak och mycket smaker. Kanske skall man köpa ytterligare en flaska?

Betyg: 4,0 av 5.

Marsnyheter och påsköl!

BKWine har nu presenterat mars nyheter samt påskölen på sin hemsida. Verkar för det mesta vara en del repriser, samt ett par nya. Dyrt kommer det dock troligtvis bli för oss ölnördar eftersom, som det tidigare skrivits om på ölbloggarna, ett par stora keramik-flaskor från Rogue dycker upp ...

94. 1498 Oppigårds Spring Ale 330 ml 16,8 kr
Sverige
Alkoholhalt: 4,6 % T1
Oppigårds Bryggeri AB Lanseringsdag: 2 mars 09
Leverantör: Oppigårds Bryggeri AB Beställt: 45000
95. 1695 Early Bird Spring Hop Ale 500 ml 21,5 kr
England, Storbritannien
Alkoholhalt: 4,5 % T4
Shepherd Neame Lanseringsdag: 2 mars 09
Leverantör: Bibendum Beställt: 20000
96. 11692 Mars Contreras Especial 330 ml 27 kr
Belgien
Alkoholhalt: 6,5 % T5
Brouwerij Contreras Lanseringsdag: 2 mars 09
Leverantör: Belgodeli Beställt: 3000
97. 11685 2009 Slottskällans Strong Ale 500 ml 28,6 kr
Sverige
Alkoholhalt: 6,7 % T5
Gamla Slottskällans Bryggeri Lanseringsdag: 2 mars 09
Leverantör: Gamla Slottskällans Bryggeri AB Beställt: 7000
98. 11690 Paradox Smokehead 330 ml 59,9 kr
Skottland, Storbritannien
Alkoholhalt: 10 % T5
BrewDog Lanseringsdag: 2 mars 09
Leverantör: Philipson Söderberg AB Beställt: 3600
99. 11627 XS Imperial Indian Pale Ale 750 ml 139,6 kr
USA
Alkoholhalt: 9,5 % T5
Rogue Ales Brewery Lanseringsdag: 2 mars 09
Leverantör: Great Brands AB Beställt: 1500

100. 11668 XS Imperial Stout 750 ml 139,1 kr

USA
Alkoholhalt: 11 % T5
Rogue Ales Brewery Lanseringsdag: 2 mars 09
Leverantör: Great Brands AB Beställt: 1500

Påsköl

101. 1381 Falcon Påskbrygd 500 ml 15,9 kr
Sverige
Alkoholhalt: 5,9 % T9
Carlsberg Sverige AB Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Carlsberg Sverige AB Beställt:
102. 1385 Mariestads Påskbrygd 500 ml 16,5 kr
Sverige
Alkoholhalt: 5,8 % T9
Spendrups Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Spendrups Bryggeri AB Beställt:
103. 1309 Eriksberg Påsköl 500 ml 17,9 kr
Sverige
Alkoholhalt: 5,8 % T9
Carlsberg Sverige AB Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Carlsberg Sverige AB Beställt:
104. 1375 Three Hearts Påskebrygd 500 ml 17,3 kr
Sverige
Alkoholhalt: 6 % T9
Krönleins Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Krönleins Beställt:
105. 1325 Grebbestad Påsköl 500 ml 17,9 kr
Sverige
Alkoholhalt: 5,2 % T9
Grebbestad Bryggeri Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Grebbestad Bryggeri Beställt:

106. 1393 Nils Oscar Kalaspåsköl 330 ml 19 kr
Sverige
Alkoholhalt: 5,6 % T9
Nils Oscar Company AB Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: The Nils Oscar Company AB Beställt:
107. 1345 Oppigårds Easter Ale 500 ml 24,9 kr
Sverige
Alkoholhalt: 5,3 % T9
Oppigårds Bryggeri AB Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Oppigårds Bryggeri AB Beställt:
108. 1330 Pumpviken Påsköl 500 ml 28,9 kr
Sverige
Alkoholhalt: 5,8 % T9
Nynäshamns Ångbryggeri AB Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Nynäshamns Ångbryggeri AB Beställt:
109. 1395 Blåkulla 500 ml 23,5 kr
Sverige
Alkoholhalt: 4,8 % T9
Gamla Slottskällans Bryggeri Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Gamla Slottskällans Bryggeri AB Beställt:
110. 1315 Easter Booster 500 ml 29,9 kr
Sverige
Alkoholhalt: 7 % T9
Sigtuna Brygghus Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: Brill & Co AB Beställt:
111. 1394 2009 Påsk Alt Bier 500 ml 29,9 kr
Sverige
Alkoholhalt: 7,5 % T9
Sigtuna Brygghus Lanseringsdag: 23 mars 09
Leverantör: AB Wicked Wine Sweden Beställt: