Mycket annat nu ...

Det har varit mycket studier senaste veckan, och jag har inte riktigt haft möjlighet att dricka och blogga så mycket. Som vanligt är man ut i sista sekunden med allt. Idag sitter jag dock och smuttar på en flaska De Dolle Oerbier, och den är mycket god.

Till helgen blir det dessutom litet ölprovning, där bland annat öl från Jolly Pumpkin skall drickas, så kika in igen om ett par dagar så har det nog dykt upp någon rolig recension!

/David

Fuller's India Pale Ale

Testade två öl igår: först en Riedenburger Pils på Fredriks rekommendation. Måste säga att jag gillade den, en trevlig, lättdrucken pilsner med trevliga "höiga" och gräsiga toner. Väldigt lättdrucken och trevlig. Jag kommer helt klart köpa någon mer flaska till sommaren. Trevligt att den är ekologisk också, även om det som sagt finns mycket prat om att ekologisk öl och ekologisk humle inte ska vara särskilt bra ...

Hursomhelst så tänkte jag idag recensera Fuller's India Pale Ale, eftersom Fredrik redan recenserat Riedenburger.

Ölet är ljust bärnstensfärgat med ett litet vitt skum som försvinner efter ett tag. Ser väldigt tråkigt ut. Och ja, ja diskar ölglasen och sköljer ur dem tusen gånger så det inte ska finnas diskmedel eller dylikt kvar. Åtminstone är jag ganska säker på det. Sköljde dessutom en extra gång innan jag hällde upp ölet i glaset igår.

Doften är ganska humlig med gräsiga och blommiga toner. Ganska anonym men inte direkt dålig. Doftar engelskt, men det kunde gärna vara än mer humle i.

Smaken är liknande doften. Ganska torr och bitter med toner av gräs, jord och citrus. Jag gillar inte riktigt smaken, det är något med den jag inte riktigt gillar. Svårt att riktigt säga varför. Främst känns det ganska tråkigt. Kroppen är medelfyllig med medelstark kolsyra. En lätt, lätt beska märks i eftersmaken.

En besvikelse; jag är inte riktigt så förtjust i smaken. Riktigt synd tycker jag då jag verkligen gillar det här bryggeriet annars. Det här är nog den första besvikelsen från Fuller's för min del.

Betyg: 2,7 av 5.

Westmalle Dubbel - Video

Ja, så var det dags för ännu en videorecension! Ser jag lite trött och vissen ut är det för att jag sprungit på stan med min sambo + en kompis och hans sambo i Karlstad i 8 timmar. Lite flumm blir det som vanligt, och denna gången även lite tilltugg. Hoppas ni fortsätter att följa min serie recensioner - det kommer snart bli lite mer aktuella och spännande öl.

Ölinköp

Var och hämtade ut dessa amerikaner förut. Får hoppas att det blir tillfälle att smaka dem snart, och att det är gott ...

Jolly Pumpkin La Roja
Jolly Pumpkin Bam Biere

Är onekligen sugen på litet syrligare brygder nu när sommaren närmar sig!

Left Hand Haystack Wheat

Det har inte blivit så vansinnigt mycket öl på senaste tiden. I fredags var jag hursomhelst och beställde Jolly Pumpkin Bam Biere och La Roja. Får hoppas det är bra grejer och att det blir tillfälle att prova dem snart.

I fredags var vädret rätt fint och jag kände mig sugen på något lättdrucket och läskande. Det fick bli ett veteöl helt enkelt: Left Hand Haystack Wheat. Nedan följer en recension.

Ölet är grumligt orangefärgat med en vit skumkrona. Inte så mycket skumrester.

Doften är ganska lätt, men trevlig: gröna bananer, kryddor, citrus samt ett stänk av tropiska frukter i stil med ananas.

Smaken är något syrlig med tydligt kryddiga toner, jäst, gröna bananer, citrus och tropisk frukt. Ungefär vad doften lovade, fast något bättre till och med.

Kroppen är lätt till medelfyllig. Kolsyran känns ganska kraftig med många småbubblor som gör att ölet känns uppfriskande och väldigt drickbart.

En trevlig överraskning. Jag måste säga att mina förväntningar inte var särskilt höga, men det känns som en bra tolkning av stilen med en liten amerikansk "twist" utan att bli för mycket. Helt klart i klass med vissa av de tyska alternativen. Har hört en del negativt om denna, men förstår inte riktigt var det kommer ifrån. Ett perfekt öl när man villa ha något riktigt lättdrucket men som ändå har litet karaktär.

Betyg: 3,5 av 5.

Riedenburger Pils (organic)

När jag fick redan på att Riedenburger Pils är en ofiltrerad och opastöriserad pilsner från Tyskland som finns tillgänglig på Systembolaget i Kristinehamn tände jag på alla cylindrar. För det första hade jag aldrig prövat något dylikt och för det andra var den ekologisk - något som ska premieras. Hur var då denna pilsner?

Flaskan ser ganska medioker ut och talar om att den är "unfiltered - a real treat". När ölen hälls upp har den en lätt grumlig gyllene gul färg med ett smutsvitt skum. Det ser nästan lite ut som en veteöl.

Doften innehåller en hel del hö, blommiga toner men även en trevlig maltighet. Det finns även någon form av inslag av smörkola.

Smaken är ganska lik doften men om möjligt ännu mer höig med en ganska rejäl beska för att vara pilsner. Det finns även inslag av blommighet och en viss ton av rostad malt.

På det hela är det väldigt trevligt och jag kan lova att det blir en hel del av denna i sommar. Den är också tacksam att dricka till vardags med tanke på den låga alkoholhalten på 4,7%. Betyget blir någonstans runt 3,6/5, ett högt betyg för att vara lageröl!

Om ni inte prövat, spring och köp!

Torsdagslyx

Nåja. Lyx och lyx. Men efter att Fredrik tidigare skrivit om att Marabou Premium Figs & Almonds och Slottskällans Imperial Stout smakade bra ihop, så blev jag sugen på att själv testa chokladen till en Black Chocolate Stout som jag hade ståendes hemma. Det fungerade helt klart med den söta chokladen mot den något torra, rostade imperial stouten. Måste dock säga att ölet i sig kanske inte är världens roligaste, men det känns ändå klart prisvärt och ganska trevligt. Älskade det verkligen förra året, men nu ter det sig ganska anonymt jämte mycket annat man druckit, eller så har ölet blivit tråkigare. Hursomhelst är det gott och tillsammans med chokladen lyfte det en del.

Förra torsdagen drack jag för övrigt Stone Imperial Russian Stout tillsammans med hemgjord vaniljglass. Det var gott det med!

Jag vill önska alla en trevlig helg (även om det kan hända att jag kommer med något inlägg de närmsta dagarna också). Imorgon kommer ju för övrigt ölen från Jolly Pumpkin; Bam Biere och La Roja. Blir nog att gå och beställa en flaska av varje!

Old Stock Ale 2008 - Video

Här kommer ännu en del i mitt video-blogg-projekt. Som vanligt blir det lite flummigt - men roligt! Ölet växte i glaset efter att detta filmats, så betyget blir nog kanske en snudd högre än vad som nämns i filmen. Hoppas det uppskattas!

La Trappe Dubbel

Det här var det andra ölet jag drack vid mitt korta besök på Bishops Arms förra onsdagen; La Trappe Dubbel, en av få lättillgängliga trappistöl jag glömt att prova. Ölet har inte funnits i Karlstad på bolaget, åtminstone inte sedan jag fyllde 20, så det har aldrig blivit att jag orkat beställa någon flaska. Nåja. Nu kör vi!

Ölet är djupt brunfärgat med en döende skumkrona. Vet inte riktigt hur gammal flaskan var, men jag antar att den har stått till sig ett tag.

Även i doften misstänker jag att flaskan har litet tid på nacken; vinös, fruktig och maltig med toner av karamell och torkade plommon. Helt klart en inbjudande doft.

Smaken är först och främst ganska söt. Det är fruktigt, det är vinöst. Toner av torkade plommon, russin och karamell uppenbarar sig tämligen tydligt. Väldigt typiskt för stilen. Smakar belgiskt, fast utan en alltför tydlig jästton.

Munkänslan är medelfyllig och len. Kolsyran är överraskande låg.

Ett trevligt öl att smutta på - kanske något för söt för att vara riktigt klockren.

Betyg: 3,6 av 5.

Einbecker Mai-Ur-Bock

Ingen riktig maj utan en maibock? I år finns det två alternativ; Arboga Majbock samt den tyska klassikern Einbecker Mai-Ur-Bock, vilket jag tänkte inrikta mig på.

Ölet är mörkt guldfärgat till ljus bärnsten med ett vitt skum som tyvärr försvinner ganska snabbt. Små skumrester.

Doften är sötliknande och väldigt maltig. Det finns litet toner av karamell och gräs. Inget speciellt, men inte heller dåligt.

Smaken är ganska söt och maltig med toner av litet gräsig humle. Det avslutas med en lätt till medelstor beska. Inte särskilt komplext, väldigt-lageraktig, inte dåligt - men ganska tråkigt.

Kroppen är medelfyllig, kolsyran är mjuk, vätskan är för övrigt ganska len. Alkoholen är kännbar i vissa klunkar dock. Rätt okej öl att sitta och smutta på, men samtidigt inte en av de bättre bockar jag druckit. Värt att prova en gång, men kanske mest för att det känns som något av en klassiker.

Bara jag som saknar Grebbestad Majbock?

Betyg: 3,1 av 5.

Green EKO Lager 3,5%

Vad är detta nu då? En folköl? Jo så är det, det är en ekologisk lageröl på 3,5% från Krönleins som väl får betraktas som något av ett macrobryggeri, som inte bryggt värst mycket vettigt (enligt mig då).

Dock så är ju ekologiska öl något som faktiskt ligger i tiden och eftersom jag inte sett den förut blev jag lite smånyfiken när jag såg den på den lokala Konsum-butikens folkölshylla. Här kommer en liten recension;

Utseendet är ju inte alltför spännande men samtidigt inte dåligt heller, det är en gyllene färg med ett stort vitt skum, färgen är aningen ljusare än vad det ser ut på bilden. Burken är ju, ja modern, men väldigt tråkig.

Doften är inte särskilt spännande, men vad väntar man sig av en europeisk lager? De små noteringarna jag gjorde var att det fanns en lätt rostad maltighet och en viss blommighet, trevligt att det är Perle humle i den iaf.

Smaken är dock betydligt bättre än doften. Det finns gott om blommiga humle toner tillsammans med en bra maltighet, ölen är lite lätt gräsig också, men inte på ett direkt dåligt sätt. Jag måste säga att jag faktiskt är imponerad av fylligheten i denna öl, det är faktiskt riktigt fyllig för att vara en folköl.

Nåja, det blir ju inget jättehögt betyg på denna (oväntat va?) men det blir faktiskt dugliga 3,2/5 poäng för den! Om jag ska dricka folköl i sommar på någon grillning, och haft dåligt framförhållning med Systembolaget tider, ja då blir det helt klart denna. Det är synd att Dugges eller Ölands Gårdsbryggeris folköl inte finns tillgängligt bara... Men men, nu ska jag ta en sånhär till och käka en räkmacka! På återseende!

Fuller's Golden Pride - Video

En liten ny idé från mig. Prövar att recensera en öl via video, blev lite halvdant, men håll till godo - jag är blott en nybörjare!

Flying Dog Double Dog Double Pale Ale

Flying Dog är ett bryggeri som det pratas mycket om. För något år sedan var det ett bryggeri jag var väldigt nyfiken på, det kändes spännande och intressant samtidigt som det inte var något jag kunde få tag på i mina trakter. Det verkar som deras öl, i Sverige, främst var koncentrerad till de större städerna. På senare tid har de dock gjort sitt intåg i Värmland och Karlstad, och överraskande nog finns de representerade på den annars tråkiga golf/sportpuben Pitcher's av någon anledning. En pub som varken jag eller Fredrik besöker särskilt ofta, och den enda anledning till att vi gått dit är just flaskutbudet av Flying Dog och litet annat halvintressant. Den senaste månaden har även Bishops i Karlstad tagit in en del flaskor, däribland Double Dog Double Pale Ale som tidigare nämnda golfpub, vad jag vet, struntat att ta in, så jag blev sugen på att testa en flaska idag när jag helt plötsligt kände ett humlesug.

Ölet är bärnstensfärgat i glaset med en stor vit skumkrona. Ser inbjudande ut. Lite småkul och märklig flaska som vanligt från Flying Dog också.

Doften är inbjudande och humlig med mycket grapefrukt, tallbarr och kåda. En hel del maltig karamell och kola gör sig också påmind. Det känns ganska sött, väldigt amerikanskt, typiskt och inbjudande.

Smaken är ganska söt med mycket maltig karamell och kola följt av än tydligare toner av humlig grapefrukt, tallbarr och kåda. Det avslutas med en stor och kraftfull typisk beska precis som många andra DIPAs.

Munkänslan är fyllig, nästan litet kletig vilket jag upplever många öl av den här stilen vara (dock på ett positivt sätt). Kolsyran är perfekt (ganska låg, men inte icke-existerande).

Överlag är det här ett bra öl, men kanske något endimensionellt... eller så är det för jag är litet småtrött på stilen bara. Med det sagt tycker jag dock att det är en välgjord och bra introduktion till stilen (som jag skulle vilja kalla DIPA - Ratebeer säger "American Strong" med Beer Advocate säger DIPA). Alkoholen är fruktansvärt väl dold - helt galet att det är 11,5% samtidigt som det slinker ner hur enkelt som helst. Kunde haft litet mer tropisk/ananas-juice-karaktär dock.

Betyg: 3,7 av 5.

Smörpundet Lagrad Årgångsporter 2007

Ytterligare ett öl dracks i lördags: nämligen 2007 års årgång av Smörpundet Porter från Nynäshamns Ångbryggeri. Ölet har lagrats på ståltank under ett helt år, och kommer i en flaska som är helt etikettlös med endast en liten "lapp" hängande i ett snöre om flaskan. På något sätt bidrar det till en viss gammaldags känsla. Det är enkelt, det är inte lyxigt, men det är ändå ganska trevligt. Ölet ligger på 6,0% och inte 5,0% som Ratebeer listar den som. Antar att de gjort alkoholen en procent högre de senaste åren.

När jag häller upp ölet i glaset träder en svart vätska fram. Ett litet, litet brunt skum bildas ovanpå och försvinner efter en stund.

Doften är lätt vinös och rostad med toner av choklad (både mörk och mjölkchoklad), kaffe och litet kola. Det är inte jättekraftfullt, men fortfarande väldigt inbjudande. Vinösiteten skvallrar helt klart om att det är ett öl med ett par år på nacken.

Smaken är något bättre än doften. Lätt söt till en början med en hel del vinösa toner (nästan rödvinsaktigt) med toner av torkade bär (plommon, russin), choklad, kaffe och litet saltlakrits. Avslutningen är lätt torr. Beskan är så gott som totalt bortblåst, men vad kan man förvänta sig av en porter - särskilt när den är så här gammal?

Munkänslan är sammetslen, kroppen är medelfyllig. Under vissa klunkar önskar jag att ölet hade mer kropp, men det här är ju "bara" en sexprocentig porter och för att vara det är det här riktigt bra. Ett mycket drickbart och småkomplext öl som växer efter en tid i glaset. Fantastiskt nästan. Antagligen det bästa från Nynäs (även om jag har gett högre betyg till Nynäs-öl än vad jag gör nu, men det beror nog på att jag blivit litet snålare senaste tiden). Helt klart bland de bästa svenska ölen jag smakat i alla fall. Jag önskar att jag fick prova den ekfatslagrade versionen!

Betyg: 4,0 av 5.

Slottskällans Imperial Stout 2009

När jag ändå var nere till Göteborg förra helgen så passade jag på att besöka Systembolaget i Nordstan för att kolla om det fanns något roligt. Det fanns en hel del. Problemet var bara att jag inte hade något att bära i då min ryggsäck var full...

Det fick hursomhelst bli en flaska Jämtlands President och en flaska av Slottskällans Imperial Stout 2009. Det är den senare som det är dags att recensera, då jag inte druckit den sedan 2007 års upplaga. Såhär var den;

När man häller upp ölen har strålen en klar väldigt mörkbrun färg, nästintill svart. I glaset ser den mer svart än brun ut iaf, skummet är beige och stort men sjunker snart ihop till en liten skumring efter en stund i glaset.

Doften bjuder på mycket rostade toner med inslag av typisk Engelsk humle. Det är nog East Kent Golding som jag tänker närmast på? Hursomhelst finns det även vissa toner av torkad frukt och en lätt ekighet (ja jag vet, den är inte fatlagrad) som gör det hela riktigt angenämt.

Smaken är om möjligt ännu bättre, det finns gott om bittra toner, fast de är verkligen i balans. Det är verkligen en härlig smak av rostad malt, torkad frukt och en rejäl torrhet som slår en när man smuttar vidare på ölet. Av någon anledning är det lite såhär jag tänker mig att en Imperial Stout ska smaka, inte så söt som många andra upphottade versioner som t. ex många av de Amerikanska.

Hursomhelst, detta är riktigt bra, men jag kan tänka mig att den verkligen vinner på lagring. Det blir 4,15/5 poäng för denna! Vill också passa på att tipsa om att Mandel och Fikon choklad från Marabou passade utmärkt som tilltugg. Normalt är ju mörk choklad att föredra, men här passade det verkligen med något sötare.

Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse

Det är redan lördag! En hel vecka sedan den stora ölbloggarträffen. Tänk vad fort tiden kan gå. Lite "småsorligt" när man tänker på det; det känns som det var igår. Får som sagt hoppas på mer sammankomster i framtiden. Positiva aspekter med den här lördagen är ju dock Systembolagets nyhetsläpp. Idag testade jag det första ölet från detta: Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse, ett transatlantiskt samarbete mellan Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Tyskland och Brooklyn Brewery, USA.

När jag häller upp ölet i glaset strömmar en grumlig gul/orange vätska ut ur flaskan; en medelstor vit skumkrona bildas högst upp. Det ser helt klart inbjudande ut. Kanske inte så vackert för ögat i och för sig, men ofiltrerat är ju så klart ett plus.

Doften är heltrevlig och inbjudande med kryddiga, jästiga toner, viss fruktighet samt tydliga inslag av banan och citrus. Lite som väntat faktiskt, men jag gillar det verkligen. Fräscht, ganska ovanligt och spännande på något sätt.

Smaken är kryddig tillsammans med tydliga toner av gräsig humle, citrus, aprikos och typiska inslag av banan. Lite parfymerat nästan, men inte på ett dåligt sätt. Alkoholen är väl dold och en liten beska tittar fram mot slutet.

Kroppen är medelstor till stor - ganska fylligt alltså med en lite oljig munkänsla. Kolsyran är ganska kraftig. Ölet blir bättre och bättre efter ett tag i glaset, och det känns farligt lättdrucket precis som Aventinus. Det sistnämnda ölet är nog något bättre dock, även om jag inte druckit det sedan mars förra året så min "kräsenhet" har nog blivit värre sedan dess. Riktigt välgjorda grejer faktiskt.

Det känns nästan som det är amerikansk humle i då smaker som citrus och aprikos är något jag vanligen brukar använda som doft/smakpreferenser för denna. Dock verkar den tyska Saphir-humlen dra åt citrus-hållet tillsammans med mandarin enligt denna källa. Även om just mandarin inte var det jag plockade upp var jag inte helt ute och cyklade än då. Kul.

Betyget låg runt 3,8 först, men jag blev mer och mer övertygad vilket resulterar i en 3,9:a.

Jämtlands President

Efter den oerhört trevliga ölbloggarträffen känner jag att det är dags att återgå till vardagen. David och jag träffades som tidigare nämt på Bishops Arms för ett par öl i onsdags, vilket absolut var trevligt även om det inte var något extrem roligt/häftigt som prövades.

Igår (torsdags) var jag ner till Liseberg med sambons familj och åkte lite karuseller, kände mig något livrädd när jag stod där i kön till t. ex balder. Trevligt som tusan var det dock, även om det blev en stor fet 0:a på ölfronten.

Idag var det dags att grilla lite dock. Hittade en riktigt fin bit entrecôte på den lokala konsum affären förut, så det fick bli att marinera den i lite grillolja med tillsats av färsk vitlök och basilika. Till det serverades lite hemmagjord potatisgratäng som smakade utmärkt.

När man står där vid grillen vill man ju dock gärna ha en härlig sommaröl att dricka medans man steker i solen. Vad passar då bättre än en välgjord pilsner. Det är såklart President från Jämtlands Bryggeri som vi talar om - en Svensk pilsner i Nordtysk stil med Tjeckisk humle. Förväntningarna är väl inte direkt höga efter att ha kikat på lite omdömen. Här kommer dock en liten recension av den;

När man häller upp ölet bildas ett rejält, fast, vitt skum, färgen är intensivt gyllene och det ser faktiskt oerhört trevligt ut i solljuset, och vad passar bättre än att dricka den ur glaset man får när man blir medlem i akademin?

Doften är tyvärr lite anomyn, det är dock åt det Tjeckiska hållet med vissa inslag av smörkola och den där typiska Tjeckiska humlen. Trevligt är det absolut, men något anonymt.

Smaken är dock betydligt bättre. Här blommar verkligen den Tjeckiska humlen ut i en rejäl blommighet och bitterhet, det finns även en viss friskhet med drag av citrusfrukter. Smörkolan gör sig lätt påmind i bakgrunden samtidigt som bryggeriets hussmak finns där - som jag förresten gillar betydligt mer än andra bryggeriers hussmak (t. ex Slottskällans Bryggeris hussmak). Ölet är dessutom ganska fylligt för att vara en ljus lager av Nordtysk/Tjeckisk typ.

Det känns lite som att Jämtlands länge dragits med något negativt, vet inte om det kanske varit frågan om infektion. Skepticismen har funnits där ett tag, men nu tror jag de blivit kvitt de dåliga smakerna, för detta är lageröl i världsklass! Det blir 3,8 stadiga poäng av 5!