Jaha, då har ännu en vecka kommit till sin ända. Efter en ganska lång och slitsam vecka med jobb och studier känner jag att det är dags att slappna av med något trevligt.
Påväg hem från affären där lite diverse matvaror införhandlades slank det med en Lindt Excellence 70% ner i varukorgen. Då spann ju genast tanken igång på att ta en god öl till den. Vad blev det då? Jo det blev nämligen en Old Rasputin Imperial Stout som stått i min källare i snart ett år, men förmodligen är en aning äldre än så (Går ut i Maj 2009 står det på flaskan).
Hur har den blivit när den stått till sig lite då? De kanske lite väl hårt rostade tonerna har dragit sig tillbaka lite och gett rum för en mer komplex vinös känsla med mycket kaffe och choklad. Humlen har även den avtagit ett litet snäpp och är nu mer aromatisk än besk.
När man sitter såhär med en trevlig Imperial Stout en fin chokladbit (jaja, någorlunda fin iaf) så känner jag att livet är högst njutbart!
En 1,5 års lagrad Rasputin tillhör topp tre på allt jag druckit hitills.
SvaraRaderaDen är ju annars ganska besk men efter lite lagring rundas den av och blir mer mogen och sansad.
Otroligt god.