Det här var näst sista ölet för kvällen: Stone Old Guardian Barley Wine. Ölet är från början av 2008, och behöver troligtvis ytterligare ett eller ett par år innan den når sin höjdpunkt, men vi tänkte att det kunde vara roligt att prova ändå!
I glaset är ölet bärstensfärgat med ett stabilit, vitt skumhuvud.
Doften är inbjudande av karamell, fruktgodis, kola och humle. En viss antydan till honung märks också. Kanske inte extremt kraftfull men helt klart trevlig och man blir verkligen sugen på att smaka på ölet!
Smaken är söt och maltig (inte lika "humlig" som doften). Det finns toner av kola och fruktgodis, men också antydan av citrus och grapefrukt från humlen. En viss värmande alkoholton uppfattas också, vilket jag bara tycker är trevligt.
I munnen är ölet förvånansvärt lent. Väldigt fylligt hursomhelst.
Ett öl som helt klart är väldigt trevligt att smutta på, även om det kändes att det nog behövde något år till på sig i flaskan. Om (minst) ett år får vi väl återvända och dela på min kvarvarande flaska!
Betyg: 3,9 av 5.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar