North Coast Old Rasputin Bourbon Barrel Aged Stout

När David och jag träffades förra helgen hade han med sig ett öl jag inte räknat med att prova just där och då, nämligen Old Rasputin Bourbon Barrel Aged Stout, som var en av de mest exklusiva nyheterna som den 1:a mars.

Man skulle kunna kalla det för en vanlig Rasputin Imperial Stout på anabola sterioder. Alkoholhalten är uppumpad från 9% till 11,5% och man har sedan lagrat den i 9 månader på 12-åriga bourbonfat.

Vi kör på direkt med en recension!

Vätskan är i princip svart med ett en och en halv finger högt ljusbrunt skum som snabbt lägger sig till en liten skumring. Inga skumrester att tala om.

Doften bjuder på en massiv bourbonarom med tydliga inslag av ek och brända mandlar. Efter den rejäla bourbon-chocken kommer massvis med sköna rostade malttoner med inslag av mörk choklad och hårdrostat kaffe. Det finns också en viss humlearom med jordiga toner.

Smaken är precis som doften starkt präglad av bourbonfatlagringen med sköna inslag av ek, brända mandlar och lätt eldiga inslag. Även här står den hårt rostade malten i fokus med inslag av mörk choklad och jordigt mörkrostat kaffe.

Ölet är rejält fylligt, nästan trögflytande, med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Wow... Wow! Det här så fruktansvärt bra att man blir alldeles salig. Helt klart i klass med, om inte bättre än, grymma öl såsom Goose Island Bourbon County Stout och Mikkeller George! Barrel Aged, och det vill inte säga lite. Det är med lätthet det godaste ölet jag druckit hittills i år!

Betyg? 4,8 av 5! Klockrent!

Pris: 178:80 för 50 cl på Systembolaget. Det finns ett fåtal flaskor kvar ute i butikerna.

En bortglömd broder?

Så kan det gå, ibland är man helt 100% på att man recenserat en öl på bloggen och så visar det sig att man inte har det. Som ni kanske redan listat ut så är det Brother Thelonious från North Coast Brewing det handlar om. Det är en av alla belgien-inspirerade amerikanare som kommit på bolaget nu på sistone. Den senaste av denna typen jag recenserade var Rigor Mortis, klicka på namnet för att läsa min recension.

Hursomhelst, nog tjötat.

Färgen är djupt brunröd med ett circa en och en halv finger högt skum som snart lägger sig till ett litet skumlock.

Doften är trevlig av övermogna röda bär, portvin, amerikansk humle och romrussin. Det finns även lätta toner av bränd malt. Överlag är det en väldigt vinös doft.

Smaken är även den väldigt vinös med stora bäriga toner. Det finns även en lätt men markerad beska. Jag hittar även toner av färska trädgårdsplommon. Gott.

Munkänslan är medel till stor, kolsyrehalten är låg med små fina bubblor.

Det var verkligen tur att jag köpte en flaska vid mitt senaste bolagsbesök, för detta är riktigt gott. Dock kan det ha lite att göra med att flaskan är ganska gammal (antar att den inte säljer så bra i Kristinehamn) då bäst-före datum är satt till 31 maj 2010.

Vad blir betyget? 3,95 av 5. Riktigt gott!

North Coast Old Stock Ale 2009

Eftersom många har läskat mig från olika håll om Stockholm Beer & Whisky Festival, så har jag känt ett väldigt ölsug de senaste dagarna (det blir ingen mässa för min del alltså). Igår var jag, precis som Fredrik också var, till bolaget och beställde litet från mitt-i-månaden-släppet. För min del inhandlades följande öl:

2 st. Amager Hr. Frederiksen
1 st. Amager Fru Frederiksen
1 st. Southern Tier Un*Earthly

Jag var alltså mest nyfiken på Amager-ölen av någon anledning (då de fåt finfina betyg). Funderade in i det sista om jag skulle ge mig på någon Southern Tier, men tillslut tänkte jag: "vafan, det är klart att jag skall beställa dubbel-IPA när det ändå finns!". Det skall hursomhelst bli mycket intressant att prova. Nu hoppas jag bara att de kommer snart - gärna imorgon!

Idag var jag ölsugen, och ville ha något kraftigt, smakrikt, och värmande för att inviga hösten. Vid nyhetssläppet 1 september inhandlade jag två flaskor North Coast Old Stock Ale 2009, så det fick helt enkelt bli en sådan då jag var nyfiken på hur årets version smakar i ungt tillstånd - särskilt efter ha läst Schnille och Schmak-Carls inlägg här. Alkoholhalten är något svagare i år - 11,5% - jämfört med förra årets version som låg på 12,5%. Kan denna lilla förändring gagna ölet - eller är det till dessa nackdel? Vi får väl se!

Ölet har en vacker rödbrun färg med medelstort beige-vitt skum som ligger kvar ett bra tag i glaset. Ser väldigt vackert ut.

Doften är väldigt, väldigt maltig: karamell/kola är det första som slår mig. Melass, fruktgodis, lätt blommig humle, torkad frukt och en viss ton av alkohol är också värt att nämna.

Smaken är väldigt söt med väldigt mycket karamell, kola och melass som dominerar. En del lätta, vinösa toner av torkad frukt finns också här, samt en hel del fruktgodis och viss gräsig/blommig humle. En fin beska kan avrundar det hela (även det inte är som i ett amerikanskt barley wine, utan som i ett engelskt - och ja, jag vet att det är ett barley wine/old ale i engelsk stil från USA). Mycket trevligt! Lätt värmande alkohol känns mot slutet.

Ölet är oerhört fylligt i munnen. Kroppen känns stor och kraftig, med medelstark kolsyra med en del bubblor som samtidigt - tack vare att det är så maltigt, fylligt och sött antar jag - känns "välintegrerade".

Det här var faktiskt bättre än väntat då jag, om jag inte missminner mig helt, tyckte att den senaste flaskan av 2008:an jag drack i slutet av september förra året var något spretig. Jag har två flaskor från förra året kvar - och kanske skall jag ge mig på en sådan snart. Min andra flaska av årets årgång får hursomhelst stå betydligt längre än dessa!

Betyget då? Ja, det hamnar nog runt 4,1 av 5.

Old Stock Ale 2008 - Video

Här kommer ännu en del i mitt video-blogg-projekt. Som vanligt blir det lite flummigt - men roligt! Ölet växte i glaset efter att detta filmats, så betyget blir nog kanske en snudd högre än vad som nämns i filmen. Hoppas det uppskattas!

North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout

Nu när vädret har varit förvånansvärt fint och hyfsat varmt med svenska mått mätt (särskilt med tanke på att bara är vår) den senaste veckan recenserar vi ännu en i raden av imperial stouts, som väl annars kanske passar bättre under den kallare delen av året egentligen... men vad tusan, några av de bästa imperial stout-ölen bryggs ju nere i San Diego, där det ju är varmt året om.


En annan stad i Kalifornien (men betydligt fjuttigare än megastaden San Diego) är Fort Bragg, vars stolthet kan tillskrivas North Coast Brewing Company. Bryggeriets lätta, men ytterst trevliga, Pale / Amber Ale Red Seal var ett av det första hantverksbryggda öl jag drack i mitt liv och har på något sätt en speciell plats i mitt hjärta även om man druckit en hel del sedan dess... nu är det hursomhelst ett av de mesta klassiska amerikanska öl som ska drickas: Old Rasputin Russian Imperial Stout. Ölet har stått i min garderob sedan juni förra året då jag inhandlade det och är min sista återstående flaska. Hoppas det är bra.

Ölet är närmast svart med ett fint brunfärgat skum; det försvinner sakta och lämar lite skumrester på glaset samt bildar ett litet skumlock över vätskan.

Doften är lätt vinös med toner av katrinplommon, fudge, vanilj och mörk choklad. Trevlig och inbjudande, humlen verkar väldigt tillbakadragen jämfört med en färsk flaska.


Smaken är något bättre än doften. Komplex med mycket smaker. Främst är det vinöst (glögg-liknande, russin) med mycket mörk choklad. Lite lakrits dyker också upp tillsammans med den där fudgen som märktes i doften. Det finns också en viss trevlig, värmande alkohol. Fortfarande kan man märka att det finns kvar lite humle, med lätta, friska toner av blommor och citrus. Ganska söt, men framförallt upplever jag ölet som vinöst med lite torrare, rostade malttoner. Beskan är ganska intetsägande, men visst, den finns där - dock är den väldigt mild jämfört med en färsk flaska (vilket jag dock tycker är positivt).

Kroppen är mer medelstor jämfört med vissa andra, rejälare imperial stouts (såsom Brunch Weasel som jag drack förra veckan). Hursomhelst har lagringen framhävt en betydligt lenare munkänsla och det här gillar jag verkligen. Mycket trevligt.

Mycket bra öl som jag hoppas återkommer så jag kan köpa några fler flaskor att ställa undan i 10-12 månader eller så (samt testa en färsk igen). Jag tycker den här har vunnit på lagring.

Betyg: 4,2 av 5.

(Och nu hittar jag inte sladden till kameran. Suck.).

(Uppdatering: Nu hittade jag den!).