Södra Maltfabriken Pale Ale

Vi fortsätter med att recensera fler produkter ur Systembolagets lokala sortiment. Den här gången är det dags för Södra Maltfabriken Pale Ale. Det är precis som namnet antyder en pale ale och den ligger på 5,0%.

Färgen är disigt orange med ett cirka drygt en finger högt skum. Det blir endast lätta skumrester på glasets insida.

Doften bjuder på trevliga toner av aprikos och grapefrukt tillsammans med en rejäl touch karamellmalt. Det finns också en lätt ton av honung.

Smaken är inte så besk som väntat utan sötman från malten balanserar väl mot beskan från humlen. Även i smaken är toner av aprikos och grapefrukt framträdande. Ölet avslutar beskt men något sött.

Ölet är medelfylligt med en relativt låg kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Det här är en stabil pale ale om än något söt för min smak. Denna kommer fungera klockrent till sommarens alla grillade rätter!

Betyg? 3,7 av 5!

Pris: 19:90 för 33 cl på Systembolaget.