Det var en gång en gång en hylla med folköl, fylld till bredden med spännande spännande öl med en procenthalt på under 3,5. Eller hur? Nej, vi i Sverige kan inte, generellt sett, skryta med att vi har särskilt spännande öl på hyllorna i våra matbutiker med mera. Det finns några få undantag men oftast är det ett väldigt likriktat sortiment oavsett vilken butik du går till eller i vilken del av landet.
Just på grund av detta likriktade sortiment blir jag nästan lite exalterad när jag ser en ny öl på hyllan. Denna gång var det Celt Experience Celt Iron Age som fångade min uppmärksamhet med sin stiliga design och annorlunda flaska. Ölet är en bitter på 3,5% bryggd av The Celt Experience som fokuserar på att brygga ekologiska alesorter.
Dags för en recension!
Vätskan är mörkt kopparfärgad med ett fingerhögt skum. Skummet lämnar en hel del rester på glasets insida.
Doften är karamellig och fruktig med tydliga inslag av bär med betoning på röda vinbär och björnbär. Det finns också en viss ton av rostade nötter.
Smaken drar åt samma håll som doften men här ackompanjeras alla inslag av bär och karamell med en lätt men stram humlebeska som drar åt engelska hållet med inslag av blommor och jord.
Ölet är relativt lätt, på gränsen till medelfylligt, med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.
Det här var inte så dumt. Den spelar helt klart i samma liga som t. ex Brakspear Bitter och Fuller's Chiswick Bitter. En stabil bitter med hög hinkabilitet. Prova den gärna till Sheperds Pie!
Betyg? 3,3 av 5! Bra!
Pris: 22:50 för 50 cl på Coop Forum i Kristinehamn.
Visar inlägg med etikett Bitter. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Bitter. Visa alla inlägg
lördag 6 oktober 2012
tisdag 3 april 2012
Fuller's Chiswick Bitter
Då och då när jag är och handlar (ja, okej då, nästan varje gång) brukar jag kika förbi folkölshyllan i mina lokala livsmedelsaffärer för att kolla om det dykt upp någon nyhet. Oftast har det inte det, men plötsligt händer det!Till min fövåning och glädje såg jag på håll en flaska av märket Fuller's på hyllan. Fuller's?! tänkte jag och gick genast fram för att undersöka. Bryggeriets Chiswick Bitter var det som prydde hyllan med sin gröna färg. Det positiva med denna är att den faktiskt är bryggd till 3,5% i orginal-version - en ganska vanlig alkoholhalt för engelsk bitter.
Hursomhelst, dags för en recension!
Vätskan är klar och bärnstensfärgad med ett två och en halv finger högt smutsvitt skum. Skummet lägger sig efter en liten stund till ett 0,5 cm tjockt skumlock. Det blir en hel del skumrester på glasets insida.
Doften har inslag av jordig engelsk humle med tydliga drag av örter och just jord. Humlen får inte stå i centrum länge innan tydliga inslag av digestivekex och lättrostade nötter bryter in.
Smaken är ytterstvälbalanserad och humlen och malten är verkligen i harmoni. De jordiga och örtiga humletonerna balanseras upp lätt som en plätt av malten som har inslag av digestivekex, lättrostade nötter och en viss karamelliserad ton som är svår att sätta fingret på men som jag hittar i många av Fuller's öl. Det finns också en viss mineralisk ton.
Ölet är relativt lätt med en medel till låg kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.
Det här var inte dumt alls, särskilt med tanke på den låga alkoholhalten! I min bok behövs verkligen fler alternativ på folköls-hyllan som ett alkoholsvagare komplement till Systembolagets utbud.
Betyg? 3,8 av 5! Riktigt bra bitter från Fuller's!
Pris: Cirka 20:- i dagligvaruhandeln.
Etiketter:
Bitter,
England,
folköl,
Fuller's,
Ölrecension
tisdag 22 februari 2011
Seven Giraffes
Ibland tar det lite längre tid än vanligt att prova nya öl som landar på Systembolagets hyllor. Detta är en av dem. Seven Giraffes som den heter är en bitter på 5,1% som bryggs hos det Skottlandsbaserade bryggeriet William Bros. Namnet kommer från de 7 maltsorter som man använder sig av när man brygger ölet. Dessutom är ölet kryddat med både citron-zest och fläderblommor. Egentligen behöver det väl inte sägas mer än så utan jag går direkt på med en recension!
Ölet har en klar ljus koppar-aktig färg med ett medelstort vitt skum. Skummet lämnar inga rester på glasets insida.
Aromen är medelstor med inslag av fläderblomssaft och tallbarr. Det finns även en del jordiga och örtiga inslag. Det är modernt fruktigt och typiskt engelskt/skotskt på samma gång.
Smaken är mer malt-orienterad än doften med inslag av kolakakor och honung. Det finns också lätta rostade toner bland alla inslag av fläderblommor, citron-zest och engelsk humle.
Ölet är medelfylligt med en relativt låg kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.
Mina förväntningar var inte särskilt höga när stoppade in flaskan i kylen, men jag får lov att säga att den överraskade positivt. Helt klart en trevlig sessionbeer som på ett egensinnigt sätt sticker ut bland de andra engelska/skotska alesorterna på Systembolagets hyllor.
Betyg? 3,5 av 5.
Pris: 23.90 för 50 cl på Systembolaget.
Etiketter:
Bitter,
Fläderblommor,
Skottland,
William Bros,
Ölrecension
torsdag 28 oktober 2010
Burköl från Marston's

Flera av de senaste ölrecensionerna jag skrivit på bloggen har handlat om just burköl. Då tänker jag främst på Oskar Blues Gubna och Fuller's London Porter. Det intressanta är att dessa öl har varit bättre än många liknande öl på flaska. Detta anser jag vara något mycket positivt då det kanske kan bidra till att spräcka myten om att burköl skulle vara något fult.
Hursomhelst, nu är det ett öl från det klassiska engelska bryggeriet Marston's som det handlar om, nämligen Pedigree Bitter. När jag först hörde talas om detta öl blev jag lite full i skratt då jag genast kom att tänka på hundmaten med samma namn, men eftersom jag har relativt bra erfarenhet av engelsk pale ale på burk så tänkte jag att det kunde vara värt ett försök!
Vätskan har en klar ljusbrun färg med ett medelstort vitt skum. Skummet lämnar endast lätta rester på glasets insida.
Torkat gräs, digestivekex och jordig engelsk humle är det första som möter näsan när man börjar dofta på ölet. Det är inga tunga dofter utan allt är lätt och luftigt. Inga krusiduller.
Även när det kommer till smaken är det främst digestivekex och engelsk humle á la East Kent Goldings och Fuggles. Lite mer beska hade inte skadat, dock. Tyvärr finner jag också en lätt metallisk smak, något som jag ofta hittar i lite mer "massproducerade" engelska öl, såväl på burk som på flaska.
Ölet är medelfylligt. Kolsyrehalten är relativt låg med stora, mjuka bubblor.
Det är verkligen kul att det börja drälla in lite mer roliga alternativ för öl på burk. Dock är detta ett öl som lätt försvinner i mängden av andra, bättre, öl. För det minst sagt överkomliga priset av 13:90 är den dock helt klart prisvärd.
2,8 av 5.
Etiketter:
Bitter,
Burköl,
England,
Marston's,
Ölrecension
torsdag 2 april 2009
Brakspear Bitter
Sitter och dricker en Brakspear Bitter, som jag fann på mitt lokala ICA Supermarket när jag var och handlade. Har inte testat på några år, men det här var lagom trevligt för ett "folköl" (det som är bra är ju att det faktiskt är ett "riktigt" öl och inte en utspädd variant). Drack det en hel del när jag var 18-19, då det var det roligaste man kunde köpa. En riktigt bra session beer som man kan dricka när som helst, dygnet runt, hela tiden... i princip. Orkar inte skriva någon längre recension här utan hänvisar till Ratebeer.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
