Men att dricka bira från skottska BrewDog går bra? Tydligt det. Hursomhelst, då var det dags för en recension av en såndär "pärla" i Systembolagets sortiment som man missat att recensera. Det är nämligen ölet med inspiration till namnet hämtat från den samhällskritiska dokumentären Zeitgeist. Detta öl är alltså en mörk/svart lager - en ölstil jag själv tycker är rejält underskattad.Färgen är djupt/mörkt brun på gränsen till svart med ett två fingrar högt skum. Ölet lämnar små skumrester på glaset.
Doften är stor av rostad malt, salmiak och jordiga kaffetoner. Det finns även en lätt humlighet som drar åt det gräsiga hållet.
Smaken är stor, rostad och gräddig med inslag av just salmiak och jordigt kaffe. De kraftiga rostade tonerna dröjer sig kvar länge i munnen på ett väldigt behagligt sätt. Det finns även lätta inslag av salta havsstänk som man känner igen från bland annat Krušovice Černe.
Munkänslan är medel med en relativt låg kolsyrehalt. Ölet avslutar torrt.
Detta är verkligen en helgjuten schwarzbier som imponerar. Dessutom har den ett väldigt förmånligt pris på endast 14:90. Spring och köp gott folk!
Betyg? 3,75 av 5. Att det sedan är en bra ekologisk öl gör ju inte saken sämre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar