Visar inlägg med etikett Dobbel IPA. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Dobbel IPA. Visa alla inlägg

söndag 22 februari 2009

Nøgne Ø Dobbel IPA

Så, då var det dags för ytterligare ett öl: Nøgne Ø Dobbel IPA. Som vanligt är förväntningarna höga när det gäller Nøgne Ø, som har blivit lite av ett favoritbryggeri för mig.

Ölet är väldigt grumligt bärnstensfärgat, ja nästan brunt med ett stort vitt skum som lämnar generösa mängder skumrester på glaset. Precis som Nøgne Ø #100 är det här väldigt mörkt för en DIPA, även om det inte finns någon chokladmalt i det här ölet, så riktigt så mörkt är det inte.

Doften hart spår av tropisk frukt, ananas, aprikos, grapefrukt och karamell. En trevlig, inbjudande doft även om den inte är jättekraftfull. Den gör dock helt klart att man blir nyfiken på att smaka på ölet.

Smaken är ganska maltig och balanserad med tydliga karamelltoner, innan det går över i mer humleorienterade smaker såsom grapefrukt, citrus, ananas, aprikos och litet tallbarr. Det känns också ganska oljligt, med en fyllig, stor kropp samtidigt som ölet faktiskt känns väldigt lent. Eftersmaken är lång med en viss beska, men jag hade hoppats på mycket mer här.

Ölet är extremt lättdrucket, vilket både kan vara positivt och negativt. Varken 8% eller 100 IBU gör sig påminda. Jag hade förväntat mig mer av en "humleattack" (även om jag, efter att läst andra bloggares omdömen, delvis fått lite ändrade förväntingar innan). Det här känns faktiskt lite för balanserat för en DIPA, helt klart olikt andra jag haft. Å andra sidan är det här fortfarande ett väldigt gott öl som förtjänar ett högt betyg, men jag skulle hellre rekommendera deras vanliga India Pale Ale och #100 istället för detta.

Betyget blir ändå högt, bara inte superhögt som det mesta andra från Nøgne Ø tenderar att bli: 4,0 av 5.

måndag 16 februari 2009

Dobbel IPA beställd

Har inte hänt så mycket på ölfronten, mer än att jag beställde en Dobbel IPA idag. Skippade resten av nyheterna då jag inte ansåg dem tillräckligt intressanta med tanke på de höga priserna. Harvest Ale får jag förhoppningsvis chansen att testa på en Sierra Nevada-provning på Bishops inom en snar framtid. Vi får hoppas det blir av bara - det verkade som de fått in en hel del intressant (Pale Ale på fat bland annat). Sierra Nevada kanske inte är världens bästa/mest intressanta bryggeri överlag, men det känns roligt i alla fall.

Annars så slank min sista flaska Monster Ale ner i helgen. Var väl helt klart gott, men samtidigt lite so-so. Kändes som det hade utvecklats en del, och kunde gott och väl kanske stått ett tag till. Konstigt att jag uppskattade det så mycket färskt när det kom, kan ju knappast varit bättre än det var nu. Antagligen beror det på att man utvecklar sitt smaksinne mer och mer. Jag menar, första gången jag drack färsk Thomas Hardy's (2007) var jag helt fanatisk över hur bra det var - det var det godaste och smakrikaste jag hade druckit någonsin - men när jag testade en färsk flaska nu i december 08 var det inte alls lika kul.


fredag 16 januari 2009

Nøgne Ø Dobbel IPA och Sahti

Så, blev förvirrad för ett kort tag, men efter att ha gått in på Brill&Co's hemsida fick jag svaret: Nøgne Ø släpper sin Dobbel IPA (som bryggts tillsammans med den japanske bryggaren Toshi Ishii) och Sahti (som bryggts i samarbete med Dugges) på Systembolaget den 16 februari respektive 16 mars. Priset blir 54 respektive 63 kronor, så världens billigaste öl är det ju inte direkt. Själv tänkte jag helt klart försöka få tag på ett par flaskor av bägge eftersom Nøgne Ø är mitt kanske absoluta favoritbryggeri.