Bocken I Paradiset

Andra ölet ut från Systembolagets sommarsläpp blir Bocken I Paradiset från Spendrups-ägda Gotlands Bryggeri. Förra sommaren bjöd de på Sleepy Bulldog Summer Pale Ale som en del av sommarlanseringen, i år är det alltså Bocken I Paradiset som gäller.

Ölet är en bock i tysk stil humlad med både amerikansk och tysk humle. Med en alkoholhalt på 7,4% får den lov att anses vara ganska stark för att vara en sommaröl. Hursomhelst, jag kör på direkt med en recension!

Vätskan är klar och bärnstensfärgad med ett cirka två fingrar högt smutsvitt skum. Det blir endast lätta skumrester på glasets insida.

Doften har tydliga maltiga inslag med toner av karamellmalt och rågbröd. Det finns även en blommig, gräsig och lätt fruktig humlearom - det är dock malten som står i centrum

Smaken är även den maltig med en markant bitterhet från humlen. Det finns inslag av knäck och rågbröd från malten och blommiga och gräsiga toner från humlen. Alkoholen slår igenom lite lätt när ölet har värmts upp lite i glaset.

Ölet är lätt till medelfylligt med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är medelstora och mjuka.

Det här var faktiskt inte så dumt. Tyvärr så slår alkoholen igenom lite lätt när ölet har värmts upp lite i glaset, men det är inte så farligt egentligen. Det är hursomhelst kul med ett lite humligare bocköl!

Betyg? 3,4 av 5!

Flensburger Winterbock

Detta inlägg fortsätter i ungefär samma stil som det föregående inlägget. Det här är alltså den andra av de två olika öl som min far köpte med sig till mig från hans senaste Tysklands-besök.

Flensburger Winterbock är det som det handlar om den här gången. Det är en heller bock på 7% som enbart finns tillgängligt under vinterhalvåret. Flaskan är fin och kommer med en härlig gammaldag patentkork.

Hursomhelst, dags för att syna den i sömmarna!

Ölet har en ljus bärnstensaktig färg med ett två fingrar högt vitt skum. Skummet lämnar vissa rester på glasets insida.

Julnötter, knäck och härliga gräsiga tyska humletoner är det första som möter näsan när man börjar dofta på ölet. Detta är verkligen ett öl där malten får stå i centrum. I övrigt är det en väldigt ren doft - inga konstigheter här inte.

Smaken är något tråkigare än vad doften antyder. Även här finns vissa toner av knäck och gräsiga humletoner men det finns även en viss tvålighet som stör litegrann. Eftersmaken är bitter och lätt värmande från alkoholen.

Ölet är medelfylligt till fylligt med en medelhög till låg kolsyrehalt. Bubblorna är små men lätt stickiga.

Mjahaja. Det här var helt klart en trevligt bekantskap men det känns samtidigt lite halvmesigt. När man dricker en winterbock på 7% förväntar man sig lite mer drag både när det gäller malten och kryddigheten.

Betyg? 3,3 av 5. Helt klart godkänt!

Pris: Gåva, 33 cl.

Bocköl från andra sidan Atlanten

Systembolaget har en lite lätt lustig tendens att importera öl som traditionellt sett görs i Tyskland från USA istället. Detta har vi sett många exempel på, bland annat med veteöl såsom Left Hand Haystack Wheat, Goose Island 312 Urban Wheat Ale och Anderson Valley Summer Solstice Summer Wheat. Nu senast lanserade de en bocköl från Sierra Nevada i form av Glissade Golden Bock.

Man kan säga såhär: Veteölen var ingen höjdare, inget mer sånt, tack!

Dock har jag bara goda erfarenheter av bocköl importerade från USA. Eller rättare sagt, jag har bara en sån erfarenhet och det var av Left Hand Rye Bock som jag tyckte var en alldeles underbart god öl.

Hursomhelst, nu är det Glissade Golden Bock vi ska fokusera på!

Färgen är åt det gyllene (överraskande va?) hållet med ett medelstort vitt skum. Ölet lämnar vissa skumrester på glaset.

Lätta men aromatiska humletoner av ädelhumle gör sig påminda i doften. Det är i motsats till vad vi är vana med i amerikansk öl örtiga och gräsiga toner vi har att göra med istället för de typiska inslagen grapefrukt och tallbarr. Malten gör sig enbart påmind i bakgrunen med inslag av vetebröd och valnötter.

Smaken domineras även den av humle av det ädlare slaget. Toner av såväl blommor som gräs och örter gör sig direkt påminda. Beskan är ganska snäll men räcker gott för att balansera upp den brödiga maltkroppen.

Munkänslan och fylligheten ligger någonstans mellan medel och låg med en medelhög kolsyrehalt med medelstora, lätt stickiga, bubblor.

Tja, detta var inga fel alls. Ändå känns det som att jag hellre hade sett en obskyr tysk bock istället för en amerikansk, men man kan ju inte få allt. Dock säger jag som jag sagt förut, snälla Systembolaget, om ni ändå ska ta in veteöl och bocköl - varför inte ta in lite mer spännande tysk sådan istället för amerikansk?

Betyg? 3,3 av 5.