
När man häller upp ölen bildas ett oerhört stort och trevligt skum, det är svårt att hälla mer än några droppar innan glaset nästan rinner över. Färgen är härligt gyllengul med rejäla inslag av jästfällning.
Doften är oerhört trevligt och är lite härligt "små-funky" med drag av tropiska frukter och en viss kryddighet från jästen. Det är en väldigt trevlig doft vill jag säga, en doft som får en att längta till en solhet strand.
Smaken är också helbra, massor av fruktighet, kryddor och en härlig syrlig friskhet. Det är verkligen ett uppfriskande öl på alla sätt. Maltigheten finns där, men är ganska tillbakadragen, man tänker mest på humligheten och kanske främst en härlig jästighet.
Att det sen bara är på 4,5% gör ju inte saken sämre, det är verkligen en törstsläckare. Problemet är väl bara priset, 120,40 kr för en törstsläckare är väl i hårdaste laget mot plånboken, men men! Det är ändå en oerhört bra och god farmhouse ale/saison, så betyget blir högt! Det landar någonstans runt 4,25/5 - helt klart bland det bästa jag druckit inom stilen.