Jädraöl Stolt 3,5%

Något som alltid fångar min uppmärksamhet är när jag hittar udda eller till och med lokalproducerade folköl på hyllorna i diverse matbutiker. Under ett besök i Hofors, där jag bodde tillsammans med min svåger och hans kompis Anders under förra helgen för att få oss en dos hårdrock på Rockstad Falun, hittade jag ett par folköl från Jädraås Bryggeri.

En av dessa var Jädraöl Stolt 3,5 som är en klassisk irländsk dry stout i folkölstappning och den andra var Jädraöl Bleke 3,5. Givetvis var jag tvungen att köpa hem ett par flaskor av varje för att prova!

Så, hur var den då?

Vätskan är mörkt, mörkt brun på gränsen till svart med ett cirka fingerhögt ljusbrunt skum. Inga skumrester på glasets insida.

Doften är kraftigt rostad med tydliga inslag av mörk choklad och aska. Det finns också lätt karamelliga inslag och en viss nötig ton.

Smaken är först kraftigt rostad med inslag av just mörk choklad, aska och starkt kaffe. De karamelliga inslagen från doften finns inte att hitta i smaken och inte heller nötigheten. Eftersmaken är oväntat skarp och bränd och jag känner också en viss jästighet.

Munkänslan ligger någonstans kring medel och tunn med en medelhög kolsyrehalt. Bubblorna är små och mjuka.

Hmm... Jag blir lite kluven till denna. Å ena sidan är det ett trevligt försök till en folköl men å andra sidan tycker jag den känns väldigt ensidig och lite väl torr och rostad.

Betyg? 2,8 av 5! Ett bra försök men det finns helt klart utrymme för förbättringar!

Pris: Cirka 20 kr på Prix i Hofors.

Låg aktivitetsnivå!

Som ni säkert redan har märkt (och vissa säkert blivit förargade av) så är det en otroligt låg aktivitetsnivå på bloggen just nu. Detta beror på en mängd omständigheter som innefattar att jobb och livet i övrigt tar väldigt mycket fokus från både öldrickandet och ölskrivandet.

I väntan på att bloggen tar fart igen hänvisar jag er till vår Facebook-sida där vi lägger upp lite kort och gott ett par gånger i veckan.

Skål på er och hoppas ni njuter av sommaren!